Pai Horário Grande Reserva Tinto 2019

Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto

Região: Douro DOC

Castas: Vinhas Velhas: Touriga Nacional | Tinta Roriz | Touriga Franca | Sousão

Descrição: Um lote dos melhores vinhos varietais de cada colheita para homenagear o fundador da empresa.

Vinificação & Estágio: A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica. Após a fermentação, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de aço inox, onde clarificou naturalmente. Após a maloláctica, foi transferida para barricas de carvalho, onde estagiou cerca de doze meses.

Notas de Prova

Cor: Cor granada com grande profundidade.

Aroma: O aroma mostra exuberância da fruta madura e notas de feno fresco, terra molhada, baunilha e especiarias.

Paladar: Na boca, surpreende pela pujança, textura aveludada e riqueza aromática, num conjunto atraente e moderno.

Temperatura de Serviço: Servir a 15ºC, recomenda-se decantação.

Gastronomia: Dadas as suas características, é indicado para dias de celebração, para dar brilho a pratos de forno.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Concurso Vinhos de Portugal 2023: Medalha de Grande Ouro

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