LISBOA

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Mundus Branco Leve
Mundus Branco Leve
Região: Regional Lisboa

Tipo: Branco

Produtor: Adega Cooperativa da Vermelha

Teor Alcoólico: 9,5%

Notas de Prova

É um característico vinho leve de Lisboa, simples mas muito bem feito, com as notas florais do Moscatel, fruta expressiva e levemente doce, gás quanto baste, acidez a dar frescura, um bom aperitivo ou vinho de Verão.

1.59€  IVA incluído
Prova Régia Arinto Branco 2016
Prova Régia Arinto Branco 2016
País de Origem: Portugal

Região: Lisboa

Denominação de Origem: Regional Lisboa

Cor: Branco

Castas

Prova Régia é proveniente 100% de uvas casta Arinto, e é hoje uma das maiores referências de vinho branco de Portugal, fruto da criteriosa seleção das uvas na sua área de produção e do uso de novas tecnologias de vinificação.

Enólogos: Manuel Pires da Silva | Manuel Vieira | Maria Godinho

Vinificação

Proveniente da colheita manual de uvas de Arinto, que foram desengaçadas, e suavemente esmagadas, seguindo-se um processo de flotação e fermentação dos mostos sobre um controlo térmico de fermentação durante 20 dias, e posterior estágio em Sur Lie, em cuba.

Estágio

Prova Régia é engarrafado no ano de colheita, para que as características e aromas da casta Arinto beneficiem com um curto estágio em garrafa.

Notas de Prova

O vinho branco Prova Régia proveniente de uvas da casta Arinto, apresenta aspeto cristalino e cor citrina com realce no aroma para as notas florais e de fruta, marcados ainda por uma intensa frescura mineral, também presente no seu sabor.

Detalhes Técnicos: Teor Alcoólico: 12,5% | pH: 3,39 | Acidez Total: 6,1g/l

3.11€  IVA incluído
Quinta de Pancas Branco 2015
Quinta de Pancas Branco 2015
Denominação de Origem: Regional Lisboa

Castas: 70% Arinto | 25% Chardonnay | 5% Vital

A Vinha

As uvas que deram origem a este vinho são provenientes das vinhas da Quinta de Pancas, situada em Alenquer. As vinhas encontram-se numa sequência de colinas e vales protegidas pela Serra de Montejunto. Os solos são argiloso-calcários neutros de textura fina. O clima é mediterrânico com influência atlântica A casta Arinto vem da parcela 27 que está plantada na encosta, o Chardonnay é proveniente das parcelas 26 e 29, cultivadas em terraço e o Vital da parcela 26. Estas parcelas estão viradas a nordeste com orientação N-S, o que implica uma menor exposição solar, traduzindo-se em maturações mais lentas e em vinhos com maior frescura.

Vinificação

As uvas foram colhidas à mão no ponto ideal de maturação. Na adega após o desengace e prensagem suave, seguiu-se a decantação a frio dos mostos, os quais, após atingida a limpidez necessária, foram fermentados em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 16C-17ºC, durante 4 semanas. O vinho estagiou durante 2 meses sobre as borras finas até à data do engarrafamento.

Notas de Prova

Cor: Citrina com laivos esverdeados.

Aroma: Apresenta um aroma exuberante, com notas tropicais, cítricas e algumas sugestões minerais.

Paladar: Na boca revela uma acidez viva e equilibrada. O seu final é longo e persistente onde se confirmam as notas aromáticas.

Gastronomia & Serviço: Acompanha pratos de peixe, mariscos, saladas e vegetais. Servir à temperatura de 9ºC.

Detalhes Técnicos: Teor Alcoólico: 12% | Acidez Total: 6 g/l | pH: 3,38 | Açúcares: 2,4 g/l

5.64€  IVA incluído
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