CHAMPANHES & ESPUMANTES
Região: Bairrada
Classificação: D.O.C.
Tipo de Vinho: Espumante Branco “Blanc de Noirs”
Castas: 100% Baga
Enólogo: Osvaldo Amado
Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 30% do mosto flor.
Estágio: Mínimo de 18 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Notas de Prova
Aspeto: Cristalino com bolha muito fina e persistente.
Cor: Alambreada definida.
Aroma: Marmelada, geleia de frutos vermelhos, cássis, melaço de cana-de-açúcar.
Sabor: Frutado com elegante mousse, frescura moderada e longa persistência.
Gastronomia: Em momentos de lazer; acompanhando pratos suaves da cozinha mediterrânica à base de peixe e carnes brancas; iguarias não especiadas da cozinha indiana, chinesa e africana; sobremesas à base de doces de ovos.
Longevidade: 24 meses.
Teor Alcoólico:12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Harmonia Alcançada: Dom Pérignon é champanhe vintage apenas. Cada colheita é uma criação única, que expressa tanto o caráter do ano, quanto o caráter de Dom Pérignon. Após pelo menos oito anos de elaboração nas caves, o vinho incorpora o equilíbrio perfeito de Dom Pérignon, a Plenitude da harmonia.
Notas de Prova
Aroma: A doçura luminosa das frutas tropicais - manga verde, melão, abacaxi - brilha instantaneamente. Em seguida, cede a notas mais temperadas, o formigamento das raspas de laranja, a névoa de uma tangerina. O vinho respira revelando a sua frescura. A floração depois da chuva. Uma sensação tátil de peónia, jasmim e lilás.
Paladar: O vinho impõe de imediato a sua presença ampla, plena e maciça. Uma sensação melosa domina à medida que o tátil é rapidamente superado pelo aromático. O corpo desdobra-se: generoso, firme e controlado. Em seguida, contrai-se, deixando o vinho vibrar com especiarias e pimenta. A energia é mantida até um final salino cintilante.
Temperatura de Serviço: 5-10ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Castas: O lote é 100% Chardonnay de vários anos (20 a 25% dos quais são vinhos de reserva dos 2 anos anteriores).
Proveniência: A grande maioria provém dos Premiers Crus das vinhas Côte des Blancs e Montagne de Reims para refinamento aromático, complementados por vinhos Sézannais conhecidos por fornecerem maturidade. Por fim, vários vinhos do norte do vale do Vesle dão um toque leve e fresco.
Notas de Prova
Cor: Linda cor amarelo dourado pálido com suaves reflexos verdes, uma cor vibrante e luminosa. Efervescência ativa com liberação persistente de bolhas.
Aroma: A princípio muito intenso no nariz, com notas de fruta fresca, nomeadamente citrinos maduros. Um segundo nariz floral refinado com notas de flores e frutas brancas (pêssegos brancos, abacaxi).
Paladar: Ataque suave e harmonioso na boca, muito arredondado. Vinosidade não excessiva, suportada por excelente frescura.
Temperatura de Serviço: 5-10ºC
Gastronomia: Um champanhe perfeito para aperitivos, principalmente na primavera e no verão. É um excelente complemento de marisco e marisco; perfeito com tártaro de robalo ou dourada. Também ficaria muito bom com sola tostada.
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Castas: Malvasia Fina | Cerceal | Tinta Roriz
Notas de Prova:
Cor citrina, de aroma harmonioso com notas baunilhadas. Sabor delicado e elegante, cujo final persistente é marca do seu equilíbrio.
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.
Descrição: O xisto das vinhas de São Romão de Armamar molda o carácter. As variedades Malvasia Fina, Verdelho e Folgosão conferem-lhe o floral e a vivacidade. É um espumante de qualidade da região de "Távora Varosa" com um frescor excepcional.
Gastronomia: Acompanha mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas.
Temperatura de serviço: 5ºC
Conservação: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco à temperatura ambiente (16-18ºC).
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.
Descrição: O Espumante Terras do Demo Reserva Pata de Lebre Bruto, apresenta uma cor cítrica claro com tons de palha. De bolha fina e persistente. Aroma intenso, requintado com flores Malvasia, com toque de verdelho. Fresco e muito frutado, com um final longo.
Gastronomia: Acompanha mariscos, ostras, caviar, peixes fumados, aves.
Temperatura de serviço: 7-8ºC
Conservação: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco à temperatura ambiente (16-18ºC).
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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País de origem: Portugal
Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.
Solo: Granítico de pH ácido, com manchas de xistos metamorfizados.
Castas: Touriga Franca
Vinificação
Tecnologia: Sistema de "Curtimenta", com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio.
Estágio: Em garrafa.
Notas de Prova
Cor: Cor retinta com tons violáceos.
Aroma: Aroma intenso, primoroso e floral.
Paladar: Paladar fresco e muito frutado com prolongado final.
Gastronomia: Acompanhamento de cozinha tradicional de apurado tempero.
Temperatura de serviço: 5ºC
Conservação: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco à temperatura ambiente (16-18ºC).
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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País de origem: Portugal
Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.
Solo: Granítico de pH ácido, com manchas de xistos metamorfizados.
Castas: Touriga Nacional
Vinificação
Tecnologia: Sistema de "Bica aberta", com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio.
Estágio
Em garrafa. Vinho com uma evolução lenta, com arredondamento dos picos do frutado a partir dos 12 meses, seguindo-se a fase de pré-envelhecimento, aromas mais complexos.
Notas de Prova
Cor: Límpido.
Aroma: Intenso, primoroso e floral.
Paladar: Fresco e muito frutado, com prolongado no final.
Gastronomia: Acompanha mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas.
Temperatura de serviço: 5ºC
Conservação: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco à temperatura ambiente (16-18ºC).
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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País de origem: Portugal
Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora.
Solo: Granítico de pH ácido, com manchas de xistos metamorfizados.
Castas: Malvasia Fina
Vinificação
Tecnologia: Sistema de "Bica aberta", com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio.
Estágio
Em garrafa. A maturação e envelhecimento deste espumante ocorre segundo uma evolução lenta, com arredondamento dos picos do frutado a partir dos 12 meses. Os aromas complexos acontecem na fase posterior de envelhecimento.
Notas de Prova
Cor: Levemente citrina com tons de palha.
Aroma: Intenso, primoroso a flores de malvasia.
Paladar: Fresco e muito frutado, com prolongado no final.
Gastronomia: Acompanha mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas.
Temperatura de serviço: 5ºC
Conservação: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco à temperatura ambiente (16-18ºC).
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Castas: Moscato
Descrição: O Moscato Branco é uma uva aromática cujo nome deriva de «muscum» (musgo). Foram os gregos que cultivaram essas uvas e exportaram-nas para as colónias da Magna Grécia localizada no sul da Itália. A difusão desta uva no norte ocorreu na Idade Média principalmente pelos Venezianos e seu comércio com as ilhas do Mediterrâneo. Com um bouquet explosivo mas ao mesmo tempo elegante, o Petalo Vino dell'Amore Moscato é caracterizado por uma doçura não enjoativa, de um teor alcoólico moderado e com um toque típico de rosa que evoca a imagem das pétalas impressas no rótulo.
Notas de Prova
Cor: Amarelo palha, com perlage fino e persistente.
Aroma: O nariz é largo, intenso e ao mesmo tempo delicado, com notas florais de rosa, glicínias e flores silvestres, com notas frutadas de pêssego amarelo, damasco e frutas cítricas e com um agradável toque de sálvia no final.
Paladar: Perfumado, aveludado e agradavelmente doce, caracteriza-se na boca por um aroma intenso e persistente que recorda as notas olfativas e tem uma boa acidez capaz de conferir frescura para suportar o alto açúcar residual.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 5-6º.
Gastronomia: Perfeito para brindar em festas e eventos especiais, pode acompanhar as principais sobremesas da cozinha italiana e internacional e também acompanha bem queijos envelhecidos.
Conservação: Deve ser consumido preferencialmente num intervalo de 18 meses.
Teor Alcoólico: 6,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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Denominação de Origem Controlada: Prosecco Extra Seco
Castas: Glera
Envelhecimento & Conservação
Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
Notas de Prova
Cor: Cor amarelo palha, possui efervescência viva.
Aroma: Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.
Paladar: Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Gastronomia: Acompanha aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch.
Teor Alcoólico: 11%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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Denominação de Origem Controlada: Prosecco DOC
Castas: Glera
Descrição: Vino dei Poeti Prosecco DOC é um espumante Bruto que possui origem da uva Glera, cultivada na província de Treviso. Esse tipo de uva é cultivada de acordo com técnicas clássicas e tradicional e tem mantido a qualidade inalterada ao longo dos anos, tipicidade que caracteriza o vinho Prosecco, o espumante italiano mais conhecido e vendido em todo o mundo.
Área de Produção: A área de cultivo da uva Glera, utilizada para a produção deste vinho, se estende por toda a província de Treviso. Esta área é caracterizada por um clima ameno e solos argilosos de origem aluvial rica em minerais, condições ideais para poder melhor expressam as propriedades da uva Glera.
Notas de Prova
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.
Aroma: Notas olfativas frutadas (com notas marcadas de maçã, pêssego branco e cítricos) e florais (com notas delicadas de acácia e glicínias).
Paladar: Fresco, delicado, equilibrado, apresenta uma acidez e um suavidade que se misturam harmoniosamente.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 4-5º.
Gastronomia: Excelente como aperitivo e para a preparação de cocktails, é um vinho para toda a refeição que acompanha muito bem massas e risotos, com pratos principais de peixe e carne e também com preparações à base de vegetais. É indicado em combinação, inclusive com pizza e carne.
Conservação: Deve ser consumido preferencialmente num intervalo de 18 meses.
Teor Alcoólico: 11%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Castas: 40% Chardonnay | 60% Pinot Noir
Notas de Prova
Cor: Amarela dourada com um belo brilho. Musse muito boa e bolhas perfeitas.
Aroma: Um aroma muito delicado, fresco e relativo a fruta, mostrando notas de frutos brancos principalmente pêra.
Paladar: Bela intensidade. Vinho harmonioso e vivo. Bem equilibrado, cheio, com gosto de frutos maduros. Um agradável final que se demora.
Temperatura de Serviço: 5-10ºC
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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Região Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs
Castas: 100% Chardonnay
Descrição: Elaborado a partir de Grand Cru Chardonnay, o Delamotte Blanc de Blancs apresenta pureza absoluta, sendo o processo de vinificação realizado em tanques de aço inox. Blanc de Blancs é um champanhe mineral, com uma sensação de giz obtida por uma modesta adição de vinho reserva (10% no máximo). Esta nota particular é a própria essência da nossa vinha e dos seus Chardonnays, que crescem num solo de giz puro. Sim, os vinhos podem ser um pouco austeros quando jovens, razão pela qual a maturação sobre as borras – muito mais do que os quinze meses estatutários – se estende a quatro ou cinco anos antes do degorgement. O envelhecimento após o dégorgement continua a aperfeiçoar a delicadeza e a elegância deste cuvée.
Notas de Prova: O seu fino carácter mineral desenvolve-se com mais intensidade quando exposto ao ar revelando uma complexidade adquirida com o prolongado envelhecimento das suas borras.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido a cerca de 8°C num elegante copo de vinho em forma de tulipa.
Gastronomia: Acompanha bem ostras e peixes grelhados. Fica igualmente bem com rabanetes crocantes, especialmente mergulhados num toque de flor de sal. Mas, ainda pode ser apreciado sozinho como aperitivo.
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios:
Wine Enthusiast: 93pts
Tim Atkin MW: 91pts
Wine Spectator: 92pts
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Região Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs
Castas: 60% Chardonnay | 35% Pinot Noir | 5% Pinot Meunier
Descrição: Numa garrafa, uma orquestra de três castas executa uma partitura particularmente equilibrada. O conteúdo de 60% de Chardonnay forma a espinha dorsal de sua estrutura, enquanto os 35% de Pinot Noir de Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay dão profundidade e fruta. Os 5% Pinot Meunier aperfeiçoam essas harmonias com densidade aromática. Sem nunca agredir o paladar, este é um champanhe lindamente poderoso. Frescura e redondeza fundem-se para proporcionar um final limpo e frutado, com um final equilibrado e elegante no palato. Uma dosagem leve é adicionada ao champanhe Delamotte Brut após trinta e seis meses de maturação nas borras, como é o caso de toda a linha Delamotte.
Notas de Prova: O seu nariz extremamente puro, com notas de citrinos, flores brancas, casca de limão e musgo, torna-o perfeito para todas as ocasiões. Sua efervescência delicada exala um frescor cremoso. “Generoso e limpo” é o que vem à mente quando atinge o paladar pela primeira vez, elevando este Brut às fileiras de um champanhe para fazer sorrir.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido a cerca de 8°C num elegante copo de vinho em forma de tulipa.
Gastronomia: É adequado como aperitivo ou acompanhamento de uma sobremesa de frutas.
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios:
Wine Enthusiast: 90pts
Tim Atkin MW: 88pts
Wine Spectator: 91pts
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Enólogos: Orlando da Costa Lourenço e Marta Lourenço.
Castas: Malvasia Fina | Tinta Roriz | Touriga Nacional
Notas de Prova
Aspeto: Límpido, com libertação de bolha fina e persistente.
Cor: Amarelo brilhante.
Aroma: Frutos secos, baunilha, brioche, tosta e alguma “moca”.
Paladar: Muito persistente mostrando frescura intensa e delicada, impecável elegância.
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Produtor: Aliança Vinhos de Portugal SA
Enólogo: Francisco Antunes
Castas: Baga | Tinta Roriz
Perfil: Vinho Espumante produzido através das castas Baga e Tinta Roriz. Estagiou durante 24 meses em garrafa.
Notas de Prova
Cor: Cor retinta.
Aroma: Aroma intensamente frutado e vinoso.
Paladar: Na boca é persistente, macio e ligeiramente acídulo, conferindo-lhe uma grande frescura no final de boca.
Gastronomia: Sugerimos o seu consumo acompanhando o famoso leitão assado, a vitela ou cabrito no forno e os peixes gordos grelhados ou assados.
Temperatura de serviço: 8-10ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Perfil
Moët Impérial é um champagne icónico criado em 1869. Encarna o estilo único de Moët & Chandon, um estilo que se distingue pelo seu frutado brilhante, o seu paladar sedutor e sua maturidade elegante.
Descrição
Criado a partir de mais de 100 vinhos diferentes, dos quais 20% a 30% são vinhos de reserva especialmente selecionados para melhorar a sua maturidade, complexidade e constância, o conjunto reflete a diversidade e complementaridade das três uvas varietais:
- O corpo de Pinot Noir: 30 a 40%
- A maleabilidade de Pinot Meunier: 30 a 40%
- A fineza de Chardonnay: 20 a 30%
Notas de Prova
Uma cor elegante: palha dourada amarela com reflexos verdes
Um bouquet espumante: a intensidade vibrante de maçã verde e citrinos o frescor de nuances minerais e flores brancas a elegância de notas louras (brioches, cereais, nozes frescas)
Um paladar generoso combinando sumptuosidade e subtileza: a deliciosa sumptuosidade de frutas de polpa branca (pêra, pêssego, maçã), a carícia sedutora de bolhas finas, a vivacidade suave dos citrinos e nuances de groselha.
Gastronomia
MOËT IMPÉRIAL pode ser servido durante todas as refeições, desde os aperitivos às sobremesas e combina perfeitamente com:
- sushi, vieiras, ostras, peixe branco, carnes brancas, frutas brancas.
Teor alcoólico: 12%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa, S.A.
Enólogo: Marta Lourenço
Castas: Pinot Noir
Vinificação: Suave maceração pelicular, prensagem prensa pneumática, fermentação em cuba inox e estágio em garrafa com bâtonnage anual.
Estágio: 4 anos.
Notas de Prova
Aspecto: Límpido, com libertação de bolha fina e persistente.
Cor: Rosa salmão.
Aroma: Delicado a framboesa e fresco.
Paladar: Muito encorpado na boca e pleno de persistência.
Teor Alcoólico: 13,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios
Mundus Vini 2022: Medalha de Ouro
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Castas: Malvasia Fina | Cerceal | Gouveio Real
Notas de Prova
De aroma frutado a maçãs e paladar persistente, é perfeito para servir como aperitivo ou digestivo. De cor palha clara, com aroma de frutos cozidos e paladar suave e fresco.
Gastronomia: O acompanhamento ideal para sobremesas e doces.
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.