LISBOA

Denominação de Origem: IG Lisboa

Solo: Argilo - Calcário

Castas: Alicante Bouschet | Aragonez | Touriga Nacional

Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (21-25ºC) em cuba de inox. Fermentação Malolatica em cuba inox.

Estágio: 10% em barricas de 400L durante 6 meses.

Notas de Prova

Cor: Tons de granada intensos.

Aroma: Perfil aromático muito jovem e vinoso, cheio de fruto.

Paladar: Redondo e envolvente na boca, com um final persistente de frutos vermelhos.

Gastronomia: Massas, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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