PORTOS & MOSCATÉIS

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Moscatel de Setúbal Bacalhôa 2015
Moscatel de Setúbal Bacalhôa 2015
Vinificação

Curta fermentação parada pela adição de aguardente vínica seleccionada, seguida de um período de maceração pós-fermentativa das películas com o vinho, durante o Inverno após a vindima.

Estágio: Envelhecido em meias-pipas de carvalho usadas durante 1 ano.

Notas de prova

Este Moscatel de Setúbal tem um estilo jovem e frutado, cor topázio, um aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, citrinos casca de laranja, frutas cristalizadas, chá e passas; na boca é encorpado, o aroma é intenso e realçado sendo conjugado com sensações de amargo doce, tendo um final muito longo e persistente.

Gastronomia

Aperitivo, fresco, com uma casca de limão, a acompanhar sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.

Temperatura de Serviço: 10 - 12ºC

Teor Alcoólico: 17%.

Prémios:

Robert Parker / Wine Advocate - 86 pontos (2015)

Decanter World Wine Awards - Medalha de Platina e Melhor Fortificado Português abaixo das 15£ (2016)

Concurso Uva de Ouro - Melhor da Região (2016)

5.80€  IVA incluído
Porto DR 30 Anos (A.R.)
Porto DR 30 Anos (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

O DR Porto 30 anos apresenta uma cor âmbar suave. Nariz magnífico a frutos secos. Na boca é muito intenso , com sabor a frutos secos e ligeiramente a mel. Muito suave, com um final longo e marcado.

Teor Alcoólico: 20%

54.11€  IVA incluído
Porto Roncão Muito Velho 1885 (A.R.)
Porto Roncão Muito Velho 1885 (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

De um casco coberto por terra, fruto de um pó secular, engarrafamos este Vinho do Porto Muito Velho. Com uma cor dourada esverdeada escura, apresenta notas de torrefacção, mel, tabaco, noz, caramelo e laranja. É uma sequência de aromas infindável, um vinho cheio e melado, muito complexo com um final de boca que nunca acaba.

Teor Alcoólico: 20%

1,700.00€  IVA incluído
Porto DR L70 Muito Velho (A.R.)
Porto DR L70 Muito Velho (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

Produzido na Região Demarcada do Douro e envelhecido em velhos cascos de madeira (em média 70 Anos), apresenta uma cor dourada esverdeada, com aromas de baunilha, notas de caramelo, noz e mel. Na boca é complexo, cheio, fresco com notas de fruta seca e especiarias. Final de boca rico e longo.

Gastronomia: Servir simples ou a acompanhar com frutos secos, café ou um bom charuto. Ideal para acompanhar sobremesas como doces de laranja ou à base de caramelo.

Teor Alcoólico: 20%

450.00€  IVA incluído
Porto DR LBV 2011 (A.R.)
Porto DR LBV 2011 (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor vermelha com "bouquet" a frutas vermelhas muito concentradas. Na boca, revela-se encorpado, com alta qualidade, taninos arredondados que dão a este vinho uma capacidade de envelhecer graciosamente.

Gastronomia: Sugerimos servir este vinho como sobremesa, harmonizando muito bem com queijos ou doces.

Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura de 18ºC, após decantação.

Teor Alcoólico: 19,5%

15.99€  IVA incluído
Porto DR Vintage 2011
Porto DR Vintage 2011 (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Sousão

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz e Sousão. Impressionante profundidade de cor e estrutura. Na boca revela-se encorpado, denso com notas de fruta preta, notável persistência aromática, denota grande capacidade de envelhecimento. É um vinho de sobremesa ou de convívio que acompanha queijos de qualidade.

Teor Alcoólico: 19,5%

64.00€  IVA incluído
Porto DR +40 Anos
Porto DR +40 Anos (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

O DR Porto 40 anos apresenta uma cor aloirada com “bouquet“ de frutos secos bem combinados com a madeira. Na boca, revela-se bem complexo, com um final longo e persistente . Sugerimos que este vinho seja servido como digestivo, combinado com sobremesas, castanhas e amêndoas torradas. Servir a uma temperatura de 18ºC.

Teor Alcoólico: 20%

79.00€  IVA incluído
Porto DR Tawny
Porto DR Tawny (A.R.)
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

O Porto Tawny apresenta-se aloirado na cor, com aroma frutado e nuances a frutos secos. Na boca revela-se denso, complexo e com final longo. Sugerimos que este vinho seja servido como digestivo acompanhado de doces a uma temperatura de 18º C ou ligeiramente mais fresco.

Teor Alcoólico: 19%

5.95€  IVA incluído
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