AGUARDENTES & COGNACS

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Gin Hendricks
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Brandy Macieira (1lt)
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Brandy Croft (1lt)
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Cognac Remy Martin VSOP
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Aguardente Antiqua
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Aguardente Velha Fim de Século
Aguardente Velha Fim de Século
Classificação: Aguardente Vínica Velha

Enólogo: Nuno Faria

Vinificação: Selecção de aguardentes de grande qualidade que são envelhecidas em cascos de carvalho durante um período mínimo de 10 anos.

Estágio: Barricas de Carvalho Limousin.

Notas de Prova

Aspeto: Límpido.

Cor: Topázio escuro, com nuances esverdeadas.

Aroma: Etéreo, complexo e adocicado com notas de fumo, frutos secos torrados e caramelo.

Paladar: Ligeiro queimante, macio e untuoso com excelente aroma de boca. Final agradável e persistente.

Consumo: Como digestivo.

Teor Alcoólico: 38,5%

14.70€  IVA incluído
Gin Hendricks
Gin Hendrick's
Descrição

Gin Hendrick’s é produzido numa destilaria pequena do Ayrshire, Escócia. Esta é uma bebida original e única, ou conforme definida pelo destilador William Grant, um gin "iconoclasta" - tanto pela sua origem escocesa, como por conter, para além dos tradicionais ingredientes (zimbro, coentro e sumo de limão), infusão de pepino e pétalas de rosa.

Teor Alcoólico: 41,4%

31.45€  IVA incluído
Brandy Macieira (1lt)
Brandy Macieira (1L)
Descrição

Com uma história que remonta a 1865, Macieira tem acompanhado gerações de consumidores e apreciadores, desde reis e poetas, a connaisseurs e puros amantes de brandy, dentro e além-fronteiras. É destilado com vinho feito a partir de uvas locais e envelhecido em pipas de carvalho para produzir uma aguardente fácil de beber. Reconhecida internacionalmente, Macieira tem ganho variados prémios desde a sua presença na Exposição Mundial de Paris em 1889. O seu caráter elegante e perspicaz tem permitido à marca acompanhar os tempos e adaptar-se ao mercado atual, celebrando sempre as suas origens e expertise.

Produzida a partir das melhores uvas portuguesas, Macieira tem um aroma e sabor únicos obedecendo, há mais de 100 anos, ao mesmo processo de produção.

Macieira, com graduação alcoólica de 36º, é obtida a partir de aguardente vínica com um envelhecimento mínimo de seis meses em cascos de carvalho. O seu subtil aroma resulta da receita original, guardada secretamente desde a sua criação, e da destilação das uvas das castas Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires.

Teor Alcoólico: 36%

12.25€  IVA incluído
Brandy Croft (1lt)
Brandy Croft (1L)
Descrição

Brandy Croft é produzido na “Casa Croft”, uma das mais antigas casas exportadoras de vinho do Porto, um símbolo de tradição e qualidade que desde 1678 assina os melhores néctares de tradição e qualidade do Douro. Croft é produzido com base numa formulação estabelecida ao longo do tempo. Produzido a partir dos melhores vinhos da região do Douro, a sua maturidade torna-o num brandy de qualidade de renome, com um paladar suave e aroma incomparável, numa garrafa gravada semelhante às de vinho do Porto.

Teor Alcoólico: 36%

12.15€  IVA incluído
Brandy Constantino (1lt)
Brandy Constantino (1L)
País de Origem: Portugal

Designação de Origem: Brandy de Portugal

Tipo: Espirituoso

Tonalidade: Amarelo-escuro, Esverdeado

O Vinho

Brandy Constantino é um brandy produzido a partir de aguardentes de elevada qualidade, de proveniências diversas, seleccionadas pelas suas características de macieza e "vinosidade", e pela sua excepcional limpidez de prova.

Notas de Prova

Brandy Constantino tem uma cor amarelo-escuro, com nuances esverdeadas. O seu aroma é pujante, com intensa madeira de grande qualidade. Sobressaem também notas características das aguardentes mais nobres, como é o caso das especiarias. No paladar apresenta grande macieza, de consistência quase aveludada, deixando no final uma impressão de muita elegância.

Enólogo: Luís Sottomayor

Estágio

Brandy Constantino envelhece durante 6 meses em vasilhas de madeira de grande capacidade. Conforme a legislação em vigor para a denominação "Brandy", de forma a emular um maior envelhecimento, são utilizados diversos aditivos alimentares corantes e aromatizantes que lhe beneficiam o aroma e o sabor.

Guardar

A garrafa deve ser guardada de pé, num lugar com temperatura constante entre 10ºC-20ºC, e sem luz directa.

Temperatura de Serviço

Servir fresco ou à temperatura ambiente entre 16ºC-18ºC.

Desfrutar

Tradicionalmente, o Brandy Constantino serve-se como digestivo num balão de Cognac. Não obstante, pode também ser servido como long drink, com gelo e um sumo a seu gosto. Experimente com coca-cola e uma rodela de limão.

Teor Alcoólico: 36%

11.25€  IVA incluído
Cognac Remy Martin VSOP
Cognac Remy Martin VSOP
Notas de Prova

Nariz: Notas importantes de baunilha graças ao envelhecimento mais longo em barricas de carvalho francês Limousin, seguido de damasco maduro, maçã assada e uma elegante nota floral.

Paladar: Uma harmonia perfeita entre o carácter firme de frutas maduras e notas subtis de alcaçuz, oferecendo uma grande complexidade de aromas elegantes e poderosos.

Corpo: Bem equilibrado, estruturado e multi-camadas. A redondeza e notas frutadas são reforçadas por um período de acabamento de um ano em barricas de carvalho de mais de 20 anos de idade.

Teor Alcoólico: 40%

Sugestão de Bebida

Rémy Martin VSOP é extremamente versátil, para que você possa apreciá-lo simples, com gelo ou em cocktails. Recomendamos beber Rémy Martin VSOP com ginger ale ou num cocktail clássico, como o Brandy Crusta ou o Mojito francês.

38.85€  IVA incluído
Aguardente Velha São Domingos
Aguardente Velha São Domingos
Notas de Prova

Ligeira intensidade aromática, notas frutadas, num tom delicado e fino. Na boca ganha complexidade e longa duração.

Estágio

Mínimo de 3 anos em casco de carvalho francês da região de Limousin.

Como Servir

Depois da refeição como digestivo ou servida em copo de long drink com água mineral (com ou sem gás), ginger ale ou água tónica é deliciosa, cheio de personalidade e muito refrescante.

Teor Alcoólico: 40%

Volume: 0,70cl

Temperatura de Serviço: 20ºC

11.45€  IVA incluído
Aguardente Antiqua
Aguardente Antiqua
Cor: Aguardente

Capacidade: 700ml

Teor Alcoólico: 38%.

Vinificação: Esta aguardente Vínica Velha foi produzida nas nossas destilarias por métodos tradicionais.

Estágio: 5 anos em barricas de carvalho português.

Notas de prova: Cor dourada. Aroma complexo, com notas de frutos secos e café. Sabor aveludado, adquirido ao longo de vários anos de envelhecimento.

Gastronomia: Ideal para beber como digestivo.

Temperatura de Serviço: 20ºC

15.25€  IVA incluído
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