ALENTEJO

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Olho de Mocho Reserva Branco 2023 (Herdade do Rocim)
Olho de Mocho Reserva Branco 2023 (Herdade do Rocim)
País de origem: Portugal

Região: Vidigueira, Alentejo

Denominação de Origem: Regional Alentejo

Enologia: Catarina Vieira | Pedro Ribeiro

Castas: Antão Vaz

Estágio: Estágio em cuba de cimento e barrica de carvalho francês por um período de nove meses.

Notas de Prova: Cor citrina, aromas de vincada mineralidade com nuances de pederneira. Boca preenchida, com excelente acidez a proporcionar frescura intensa; untuosidade relevante e estrutura final com longevidade.

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

16.85€  IVA incluído
Mariana Branco 2022 (Herdade do Rocim)
Mariana Branco 2024 (Herdade do Rocim)
País de origem: Portugal

Região: Vidigueira, Alentejo

Denominação de Origem: Regional Alentejo

Enólogos: Catarina Vieira | Pedro Ribeiro

Castas: Antão Vaz | Arinto | Alvarinho

Estágio: Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de dois meses.

Notas de Prova: Cor verde citrina. No nariz apresenta fruta fresca tropical e alguma mineralidade. Bom volume de boca, elegância e frescura.

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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6.65€  IVA incluído
Freixo Terroir Branco 2023
Freixo Terroir Branco 2023
País de Origem: Portugal

Classificação: Regional Alentejano

Castas: Arinto | Sauvignon Blanc | Alvarinho | Chardonnay

Estágio: 30% do lote estagia em barricas de carvalho francês de segunda utilização, com battonage durante 2 meses.

Notas de Prova: Aroma intenso a flor de laranjeira, toranja e ananás em calda. Boa persistência na boca com untuosidade, equilibrada por uma refrescante acidez, terminando com mineralidade. Aroma suave, com notas de fruta branca (pera) e damascos frescos.

Gastronomia: Ideal a acompanhar pratos de peixe fresco, sushi e sashimi , saladas, carnes brancas e carnes vermelhas grelhadas.

Temperatura de Serviço: Temperatura ideal de consumo a 8ºC.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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9.49€  IVA incluído
Freixo Reserva Branco 2022
Freixo Reserva Branco 2022
País de Origem: Portugal

Classificação: Regional Alentejano

Castas: Arinto | Alvarinho | blend de Sauvignon Blanc, Chardonnay e Riesling

Estágio: Estágio de 4 meses com battonnage em barricas novas de carvalho francês. Segue-se um estágio de 6 meses em garrafa.

Notas de Prova: Cor citrina, aromas de frutos brancos e vegetais, com ligeiro fumado e alguma tosta de pão. Boca ampla e complexidade da boa maturação do Alvarinho e frescura vibrante do Arinto. Final persistente.

Gastronomia: Tanto acompanha pratos de peixe fresco, sushi e saladas, como brilha a acompanhar caça, pratos tradicionais de carnes e cozinha oriental repleta de especiarias e intensidade de aromas e sabor.

Temperatura de Serviço: Temperatura ideal de consumo a 10ºC.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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12.95€  IVA incluído
Art.Terra Curtimenta Rosé 2017
Art.Terra Curtimenta Branco 2021
País de origem: Portugal

Classificação: IGP

Solo: Argilo-Xistoso

Castas: Antão Vaz | Arinto

Vinificação: Vindima mecânica. Desengaço parcial. Fermentação em lagar com bagos inteiros. Pisa a pé. Temperaturas controladas entre os 18º e os 25º, maceração pós fermentativa de 8 dias.

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês usadas de 400 L.

Notas de Prova

Cor: A sua cor laranja deve-se à fermentação com as películas como um tinto, o que origina alguma oxidação. É conhecido como "orange wine".

Aroma: Notas frescas de tangerina, menta e canela.

Paladar: Taninos suaves, corpo médio. Boa frescura e mineralidade.

Acompanha: Frutos secos, tapas ibéricas e uma boa conversa.

Teor alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Revista de Vinhos: 17 pontos

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11.87€  IVA incluído
SEnhor Doutor Field Blend Branco 2020
Senhor Doutor Field Blend Branco 2023 (H. Maroteira)
País de origem: Portugal

Clima: Mediterrâneo, com dias quentes e secos e noites frias.

Enólogo: António Maçanita

Castas: Antão Vaz | Arinto | Verdelho | Roupeiro

Vinificação: Vindima manual nocturna muito selectiva, em caixas de 20kg. Prensagem directa sem esmagamento, com defecação natural. Fermentação longa a 12ºC, parte em cuba de inox (80%) e parte em barrica (20%). Battonage intensa durante os primeiros 30 dias em barrica.

Notas de Prova: Neste field blend o desafio será de ano para ano, encontrar o ponto de maturação ideal para que as castas mais verdes contribuam com a acidez e a estrutura e as mais "maduras" tragam ao lote a fruta madura e o corpo, preservando, por um lado, o seu carácter jovial e, por outro, a sua untuosidade consegue assim o equilíbrio pretendido neste lote.

Gastronomia: A sua acidez, notas terrosas e fim de boca amanteigado, resultam da Battonage e estágio em madeira, permitem harmonizar muito bem com pratos de peixe e mariscos mais gordos.

Temperatura de Serviço: Servir a 8ºC.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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12.75€  IVA incluído
Herdade do Rocim Branco 2021
Herdade do Rocim Branco 2024
País de origem: Portugal

Região: Vidigueira, Alentejo

Denominação de Origem: Regional Alentejo

Enologia: Catarina Vieira | Pedro Ribeiro

Castas: Antão Vaz | Arinto | Viosinho.

Estágio: Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de um mês.

Notas de Prova: Cor esverdeada. Aroma mineral e cítrico. Frescura e complexidade que revelam o terroir que lhe deu origem.

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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9.45€  IVA incluído
Esporão Reserva Branco 2023
Esporão Reserva Branco 2023
País de origem: Portugal

Enologia: Teresa Gaspar

Castas: Antão Vaz | Arinto | Roupeiro

Estágio: Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas de carvalho, sobre borras finas.

Notas de Prova

Cor: Limpo, cristalino com nuances douradas.

Aroma:Profundo, intenso, especiado com fruta de polpa branca, notas citrinas, flor de laranjeira.

Paladar: Amplo, untuoso com um final longo e vibrante. A acidez a equilibrar todo conjunto.

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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14.95€  IVA incluído
Ervideira Invisível Branco 2021
Ervideira Invisível Branco 2023
País de origem: Portugal

Denominação de Origem: Regional Alentejano

Castas: 100% Aragonez

Vinificação: Os melhores lotes de Aragonez, e a vindima noturna, nasceu este vinho - Invisível. O mosto é transportado em camião frigorífico até á Adega. Aí, é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12ºC, durante 15 dias.

Notas de Prova: Utilizando o potencial aromático do Aragonez, desenhou-se este Vinho, pleno de aromas de Chá Grey, Hortelã, Casca de Lima e Salva. Na boca surge fresco, com uma boa acidez e uma estrutura final muito elegante.

Temperatura de serviço: Servir a uma temperatura entre 6-8ºC. Pronto a consumir. Tem uma longevidade de 3 a 4 anos.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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12.59€  IVA incluído
Dez Tostões Branco 2015
Dez Tostões Branco 2024 (H. Maroteira)
País de origem: Portugal

Viticultor: Philip Mollet

Enólogo: António Maçanita

Castas: Antão Vaz (100%)

Vinificação: Vindima manual noturna muito seletiva, em caixas de 20kg. Prensagem direta sem esmagamento, com defecação natural. Fermentação longa a 12ºC, parte em cuba de inox (80%) e parte em barrica (20%). Battonage intensa durante os primeiros 30 dias em barrica.

Notas de Prova

Cor: amarelo palha.

Nariz: intenso fresco, notas florais com citrinos.

Paladar: Ataque em frescura, com textura, rico de aromas e boa persistência.

Gastronomia: Acompanha de forma soberba pratos de peixe, saladas e massas "al dente".

Temperatura de Serviço: Conservar a 8ºC para ser bebido a 10ºC.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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10.95€  IVA incluído
Pêra-Manca Branco 2020 (Cartuxa)
Pêra-Manca Branco 2022 (Cartuxa)
País de origem: Portugal

Denominação: DOC Alentejo - Évora

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Enólogo: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Castas: Arinto | Antão Vaz

Estágio: Após a fermentação segue-se um estágio, sobre borras finas com batonnage periódica, durante 12 meses. Por fim, procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração final e engarrafamento a que se segue um estágio final de 12 meses em garrafa.

Notas de Prova: Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz e Arinto, apresentando uma cor citrina, um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca, são macios, secos, complexos e equilibrados.

Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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64.85€  IVA incluído
Paço dos Infantes Antão Vaz Branco 2019
Paço dos Infantes Antão Vaz Branco 2022
País de origem: Portugal

Denominação de Origem: DOC Alentejo

Região: Alentejo, sub-região da Vidigueira

Enólogos: Ricardo Xarepe Silva | António Selas

Castas: 100% Antão Vaz

Estágio: Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada, durante 20 dias. As borras finas foram mantidas após a fermentação e sujeitas a bâtonnage durante 4 meses.

Notas de Prova

Cor: Esverdeada e límpida.

Aroma: Intenso a fruta, citrino e fresco.

Paladar: Na boca apresenta ligeira sugestão mineral, harmonia e um bom equilíbrio de acidez.

Gastronomia: Ideal com pratos de peixe, marisco, carnes brancas e asiáticos.

Temperatura de Serviço: A temperatura ideal de serviço é entre 10ºC a 12ºC.

Teor Alcoólico: 12%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

14.25€  IVA incluído
Paço dos Infantes Chardonnay Branco 2020
Paço dos Infantes Chardonnay Branco 2023
País de origem: Portugal

Denominação de Origem: DOC Alentejo

Região: Alentejo, sub-região da Vidigueira

Enólogos: Ricardo Xarepe Silva | António Selas

Castas: 100% Chardonnay

Estágio: Fermentação em barrica nova de carvalho francês de 500L, durante 25 dias. Estágio de seis meses sobre a borra fina (sur lies) com bâtonnages periódicas.

Notas de Prova: Mostra um intenso caráter varietal, refletindo toda a profundidade da casta. No aroma destacam-se as sensações citrinas, maçã verde e algum tropical fresco em perfeita harmonia com as leves notas tostadas da madeira. Na boca é amplo e muito equilibrado, possui excelente acidez e um final de prova longo.

Gastronomia: Ideal com pratos de peixe, marisco, comida asiática e carnes brancas.

Temperatura de Serviço: A temperatura ideal de serviço é entre 10ºC a 12ºC.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

14.25€  IVA incluído
Monte da Peceguina Branco 2023 (H.M.N.)
Monte da Peceguina Branco 2023 (H.M.N.)
País de origem: Portugal

Região: Alentejo/Albernôa

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Castas: Antão Vaz | Arinto | Encruzado | Viosinho

Notas de Prova: O Monte da Peceguina Branco espelha um ano de temperaturas amenas e noites frescas que potenciaram a pureza da fruta e uma boa acidez natural. No nariz é fresco e exuberante com muita fruta de polpa branca e notas florais. Na prova de boca é um branco texturado bem desenhado com bom volume de boca, equilibrado pela boa acidez. Frutado e envolvente termina longo.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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13.80€  IVA incluído
Marquês de Borba Branco 2023
Marquês de Borba Branco 2023
País de origem: Portugal

Região: Alentejo

Denominação de Origem: DOC Alentejo

Castas: Arinto | Antão Vaz | Viognier

Notas de Prova: Cor citrina aberta. No aroma, notas citrinas com ligeiro mineral. Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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5.85€  IVA incluído
Cicónia Reserva Branco 2023
Cicónia Reserva Branco 2023
País de origem: Portugal

Denominação de Origem: IG Alentejano

Castas: Verdelho | Viognier | Antão Vaz | Arinto

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova

Cor: Amarelo citrino com laivos dourados.

Aroma: Aromas de tosta suave e frutos secos.

Paladar: Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.

Gastronomia: Carnes brancas, peixe grelhado, bacalhau e frutos do mar.

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

6.20€  IVA incluído
Herdade do Sobroso Reserva Branco 2023
Herdade do Sobroso Reserva Branco 2023
País de origem: Portugal

Denominação de Origem: DOC Alentejo

Enologia: Luís Duarte | Filipe Teixeira Pinto

Castas: 100% Antão Vaz

Estágio: Estágio parcial em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova: Vinho de cor citrina clara, brilhante. No aroma sobressaem notas florais e de frutos tropicais. Na boca predomina a complexidade do Antão Vaz que lhe confere frescura e intensidade.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

13.85€  IVA incluído
Casa Relvas Rabo de Ovelha Vinha do Monte do Poço Branco 2021
Casa Relvas Rabo de Ovelha Vinha do Monte do Poço Branco 2024
País de origem: Portugal

Classificação: IG Alentejano

Castas: 100% Rabo de Ovelha

Estágio: 4 meses em barricas de 400L.

Notas de Prova

Cor: Amarelo citrino.

Aroma: Aroma complexo de frutos tropicais e flor de laranjeira.

Paladar: Muito fresco e com boa acidez. Mineral e harmonioso.

Gastronomia: Mariscos, Peixes Grelhados e Saladas.

Teor Alcoólico: 11,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

7.30€  IVA incluído
Casa Relvas Syrah Sem Cor Vinha do Ribeiro Branco 2024
Casa Relvas Syrah Sem Cor Vinha do Ribeiro Branco 2024
País de origem: Portugal

Classificação: IG Alentejano

Castas: 100% Syrah

Estágio: 4 meses "sur lies".

Notas de Prova

Cor: Amarelo com laivos dourados.

Aroma: Aromas de pêssego, damasco, maçã verde, pera e frutas cítricas. Algumas notas de flores brancas, como jasmim ou flor de laranjeira.

Paladar: Elegante, com um toque mineral e alguma salinidade.

Gastronomia: Marisco, peixes grelhados e queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 11,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

7.30€  IVA incluído
Casa Relvas Chardonnay Vinha do Vale Branco 2024
Casa Relvas Chardonnay Vinha do Vale Branco 2024
País de origem: Portugal

Classificação: IG Alentejano

Castas: 100% Chardonnay

Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova

Cor: Amarelo citrino.

Aroma: Aroma fresco e vibrante, maçã verde, melão, pêssego e aromas cítricos em equilíbrio com notas cremosas de baunilha muito discretas.

Paladar: Bom volume de boca e acidez muito equilibrada a terminar num fim de boca longo.

Gastronomia: Marisco, peixes grelhados e queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

7.30€  IVA incluído
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