SETÚBAL

Região: Península de Setúbal

Tipo de vinho: Branco

Produtor: José Maria da Fonseca

Castas: 100% Moscatel

Descrição: João Pires, um vinho superior, produzido com a casta Moscatel de Setúbal. Distingue-se pelo seu perfume único marcado por notas florais intensas e pelo seu paladar fresco e equilibrado. Deixe-se envolver pela elegância deste vinho, ideal para acompanhar pratos leves, ou servir como aperitivo Deve ser consumido fresco. A sua produção teve início na década de 70, definindo-se rapidamente, como uma referência no mundo dos vinhos portugueses.

Notas de Prova: Cor: Amarelo esverdeado.

Aroma: Flor de laranjeira e erva cortada.

Paladar: Fresco intensa aroma de flor de laranjeira e chá verde.

Gastronomia: A uma temperatura de 11ºC, como aperitivo ou acompanhamento de peixe, saladas e mariscos.

Teor Alcoólico: 12%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um microclima com ótimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excecional qualidade.

País de origem: Portugal

Denominação de Origem: Vinho Regional Península de Setúbal

Tipo: Branco

Tipo de Solo: Podzolizado de areia e arenitos

Castas: 100% Moscatel de Setúbal

Vinificação: Ligeira maceração pelicular seguida de fermentação alcoólica a temperaturas controladas.

Estágio: Nenhum.

Notas de Prova

Cor: Citrina.

Aroma: Intenso à casta, floral, fresco, leve.

Paladar: Boa acidez e estrutura.

Temperatura de serviço: 10-12ºC

Gastronomia: Peixes, saladas, mariscos e como aperitivo.

Conservação: Em local fresco com a garrafa deitada. Mantém-se em ótimas condições durante 5 anos.

Teor Alcoólico: 12%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Origem: Vinhas situadas em Fernando Pó, concelho de Palmela

Solo: Arenoso.

Castas: 40% Chardonnay | 30% Arinto | 30% Viognier

Enólogo: Jaime Quendera

Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada seguido de um pequeno estágio de 4 meses em meias pipas de Carvalho Francês.

Notas de Prova: Vinho com cor amarelo esverdeada, aroma com notas de frutos doces e algum citrino, bem integrado com a madeira onde estagiou. Na boca apresenta-se cheio e cremoso com final elegante e persistente.

Gastronomia: Excelente para pratos de peixe, saladas, massas e carnes brancas.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Decanter World Wine Awards 2021: Medalha de Bronze

Concurso Vinhos de Portugal 2021: Medalha de Prata

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