Espumante Aliança Grande Reserva Bruto 2017

Denominação de origem: DOC Bairrada

Produtor: Aliança Vinhos de Portugal SA

Enólogo: Francisco Antunes

Castas: Chardonnay | Baga

Perfil: Produzido a partir das castas Baga e Chardonnay. A variedade Chardonnay contribui com a sua complexidade aromática e a Baga com a estrutura e persistência de um blanc de noir. O estágio pré engarrafamento e os 43 meses sur lies harmonizaram este conjunto que, sobre tudo, pretende ser uma referência não só nos espumantes DOC Bairrada mas a nível Nacional.

Notas de Prova

Cor: Cor amarelo pálido.

Aroma: Notas aromáticas amanteigadas e de tosta.

Paladar: Na boca é fresco, volumoso com uma mousse impressionante. Acaba fresco e com grande persistência.

Gastronomia: Acompanha peixe assado no forno, mariscos, ostras, carnes brancas.

Temperatura de serviço: 8-10ºC

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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