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Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor rubi carregada. No nariz sobressai o aroma intenso a frutos do bosque maduros, com discreto toque floral fresco. Muito expressivo no paladar, transportando numa primeira impressão para um vinho estruturado, de taninos bem moldados, terminando equilibrado com especiarias delicadas.
Gastronomia & Serviço: Harmoniza na perfeição com queijos intensos, presunto e pratos de caça. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16º a 18ºC.
Conservação: Pode guardar-se fechado, em condições adequadas, durante 15 anos sem perder qualidade.
Alergénios: Contém sulfitos.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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