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Enologia: Pedro Ribeiro
Estágio: Estagiou em barricas de carvalho Francês durante 24 meses, na nossa cave com controlo de temperatura e humidade.
Notas de Prova: Vinho tinto de cor rubi com refexos violeta. Grande concentração e complexidade, com notas frescas da Tinta Roriz equilibradas pela intensidade aromática da Touriga Nacional e a estrutura da Touriga Franca e Sousão muito maduros. Na boca é intenso e concentrado, com textura aveludada e uma acidez equilibrada que lhe confere elegância. O estágio prolongado em barrica francesa deu harmonia e complexidade a esta vinho intenso e de fnal longo.
Gastronomia: Sugerimos este vinho para acompanhar pratos intensos de carne, enchidos ou queijo da serra.
Temperatura de serviço: 16–18° C.
Alergénios: Contém sulfitos.
* Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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