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Enólogo: Raul Riba D'Ave
Estágio: 36 meses em barricas carvalho francês (225L), 75% novas.
Notas de Prova: Cor rubi profunda e centro opaco. Aroma muito intenso, poderoso e cativante, com aromas de fruta preta madura, tais como cerejas pretas, ameixas pretas e amoras. Tudo envolvido em aromas de baunilha e chocolate de avelã provenientes da madeira nova. Muito encorpado, cheio de garra e poder na boca, mas extremamente equilibrado, pois os taninos são de seda e estão totalmente recobertos pela fruta sedosa e sumarenta. Tudo com um fio de acidez refrescante que acompanha a prova e torna o vinho entusiasmante, copo atrás de copo. Final enorme, de veludo, sempre cheio de fruta preta madura e o toque característico do carvalho francês de grande qualidade.
Temperatura de Serviço: 15ºC.
Alergénios: Contém sulfitos.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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