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Enólogo: Charles Symington | Bernardo Nápoles
Nota de Prova: O Porto Vintage The Stone Terraces 2021 possui aromas incrivelmente vivos e frescos com caráter de fruto tropical – cunho marcante deste vinho. O vinho é concentrado, mas ao mesmo tempo supremamente refinado com taninos polidos e acidez tensa que desenha exímia elegância e equilíbrio. É mais uma notável edição de Porto Vintage The Stone Terraces, que preenche desde já os sentidos e que evoluirá magnificamente por muitas décadas.
Gastronomia: Perfeita harmonização com chocolate (70%); queijos azuis, sobremesas à base de chocolate como por exemplo mousse de chocolate. Decante para filtrar o sedimento natural antes de servir. Desfrute dentro de 2 a 3 dias após a abertura.
Alergénios: Contém sulfitos.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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