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Estágio: Após a fermentação, o vinho estagiou em madeiras de carvalho francês até ao seu engarrafamento.
Notas de Prova: A qualidade da fruta surge no primeiro impacto aromático, lembrando amoras e bagas silvestres, associadas e leve nota de carne bastante típica da casta. O corpo cheio envolve taninos sólidos, mas polidos, com a fruta madura, mas fresca a atravessar toda a prova. O nal é largo, sumarento e rico.
Gastronomia: Vigoroso e estruturado, acompanha na perfeição diversos pratos de carne vermelha com molho de mostarda ou pimentas, como o clássico “steak au poivre”. A fruta madura permite igualmente a associação a queijos bastante curados ou picantes.
Temperatura de Serviço: A temperatura ideal de serviço é entre 16ºC a 18ºC.
Alergénios: Contém sulfitos.
* Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
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A Codibebe Unipessoal Lda. (NIF 513778977), com sede em Santa Eufémia – Leiria, existe no mercado desde 2005.
Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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