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Enologia: Jorge Alves | Celso Pereira
Estágio: 6 meses em barricas usadas de carvalho francês (33%), barricas novas (33%) e cubas de inox (33%).
Notas de Prova
Aroma: Nariz fumado e tostado vegetal, perfil sério, especiado, com espargo verde e mirtilos, também leve citrino verde. Fresco com notas de frutos vermelhos e citrinos.
Paladar: Na boca a acidez toma conta da prova, num vinho com frescura notável e óptima estrutura. Um rosé cheio de carácter e originalidade.
Gastronomia: Com um perfil gastronómico vincado, devido à excelente acidez, é especialmente recomendado para acompanhar pratos mais exóticos, como ostras gratinadas, sushi, paella ou caril de gambas.
Alergénios: Contém sulfitos.
* Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais