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Notas de Prova: No nariz, este vinho abre com um bouquet de figos frescos e um carácter floral subtil, misturado com aromas vibrantes de frutos vermelhos. Um tom mentolado refrescante acrescenta brilho, enquanto uma nuance picante suave proporciona profundidade. O paladar começa com uma doçura deliciosa, oferecendo sabores de fruta, que evoluem gradualmente para um final mais seco e picante. A boa acidez do vinho traz frescura e equilíbrio, apoiando a sua estrutura elegante. Apesar da sua ousadia, o vinho mantém um perfil delicado e complexo, com camadas de sabor a desenrolar-se perfeitamente desde o início até ao final.
Gastronomia: Sobremesas de chocolate, especialmente amargo. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. A acompanhar pratos condimentados de carne vermelha, caça, cordeiro, vitela e bife pimenta.
Temperatura de serviço: 12 a 14 °C.
Alergénios: Contém sulfitos.
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Inicialmente apenas vocacionada para a distribuição, sentiu a necessidade de estar mais próxima do público, e por isso, abriu uma loja.. Ler mais
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