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Volteface Vinha da Corujinha Reserva Tinto 2021
34.49€ IVA incluído
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Volteface Reserva Tinto 2022
12.75€ IVA incluído
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Vinha do Mouro Tinto 2018
8.85€ IVA incluído
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Vertente Tinto 2020
13.95€ IVA incluído
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Matuto Grande Reserva Tinto 2022
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Matuto Reserva Tinto 2022
8.89€ IVA incluído
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Porto Kopke Fine White
8.25€ IVA incluído
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Porto Kopke Fine Tawny
8.25€ IVA incluído
Xisto Roquette & Cazes Tinto 2018
Região: Sabrosa, Vila Real
Denominação de origem: DOC Douro
Enólogos: Daniel Llose (Château Lynch-Bages) | Manuel Lobo (Quinta do Crasto).
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
Vinificação: Todas as uvas são vindimadas manualmente e provêm, na sua maioria, da Quinta do Meco e de vinhas mais velhas no Douro Superior. À chegada da adega, passam na mesa de escolha onde é feita uma rigorosa selecção. Posteriormente, são desengaçadas, suavemente esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em inox de formato troncocónico, onde iniciam a fermentação alcoólica com temperatura controlada. Durante o processo de fermentação é utilizada a técnica francesa de "délestage" que, quando efetuada em cubas de formato troncocónico, tem como objetivo principal aumentar a superfície de contacto pelicular no momento em que o mosto/vinho é lixiviado por cima das massas (chapéu). Como resultado obtém-se um vinho concentrado e complexo, que respeita a elegância e foge à rusticidade.
Estágio: Xisto Roquette & Cazes 2018 estagiou 100% em barricas de 225 litros durante 20 meses.
Notas de Prova
Cor: Violeta carregada.
Aroma: Destaca-se no nariz pela complexidade e excelente concentração aromática, onde é possível encontrar frescas notas de frutos silvestres em perfeita sintonia com suave especiaria.
Paladar: Elegante no início de boca, evolui rapidamente para um vinho de grande dimensão, onde encontramos taninos de textura fina. Termina cheio de elegância e com excelente persistência. Um vinho que é feito com a tecnologia de Bordéus mas que não perde a identidade do Douro.
Gastronomia: Acompanha bem todo o tipo de pratos de carne, caça e outros pratos bem condimentados.
Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura de 16ºC. Decantar previamente.
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios
Revista Adega, 2022 - 93 Pontos
Revista Grandes Escolhas, 2022 - 18 Pontos
Revista de Vinhos, 2022 - 17,5 Pontos
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