VINHOS

Produtor Quinta do Vale Meão

Castas: 100% Touriga Nacional

Vinificação: Em 2019 as uvas foram pisadas a pé durante quatro horas, em lagares de granito. Após este processo, foram transferidas para balseiros de madeira, onde fermentaram durante cerca de 10 dias. O estágio decorreu durante 15 meses, em barricas usadas de 225 litros, de carvalho francês.

Notas de Prova

Cor: Excelente cor, muito viva.

Aroma: Um nariz muito floral, com notas cítricas.

Paladar: Na boca apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos presentes, mas finos.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Denominação de Origem: DOC Douro

Idade das Vinhas: 36 anos

Castas: 100% Touriga Nacional

Enólogo: Manuel Lobo

Estágio: Quinta do Crasto Touriga Nacional 2019 estagiou em barricas de carvalho francês onde permaneceu 18 meses.

Notas de Prova: De cor violeta, apresenta excelente frescura aromática onde se destacam aromas de frutos silvestres do Douro. Inicia na boca de forma muito elegante, evoluindo para um vinho de estrutura sólida composto por taninos frescos de textura fina. Um vinho distinto, muito característico da casta, que termina fresco e persistente.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Revista Grandes Escolhas 2024: 19 pts

Revista de Vinhos 2023: 94 pts

Wine Advocate / Robert Parker 2022: 96 pts

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Produtor: Prats & Symington, Lda.

Castas: 55% Touriga Franca | 45% Touriga Nacional

Enólogos: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia e Miguel Bessa.

Estágio: 15 meses em barricas de carvalho francês de 400L.

Notas de Prova: Tenso e aromático, revelando violetas com substrato de mineralidade. Na boca mostra finesse clássica, pureza e elegância com grande precisão no longo final.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Concurso Vinhos de Portugal 2023: Medalha Grande Ouro

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Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes.

Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo.

Clima: Temperado de características continentais.

Castas: Combinação de diferentes parcelas predominando as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Amarela.

Vindima: Vindima manual por casta, respeitando o período de maturação.

Vinificação: Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 12 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

Notas de Prova

Cor: Vermelha cereja muito intensa com leves reflexos violáceos.

Aroma: Intenso e elegante com excelente complexidade. Sobressaem os frutos do bosque vermelhos e pretos, muito maduros, bem combinados com ligeiras notas florais que conferem elegância. As especiarias como a baunilha e as pimentas afinam o seu aroma.

Paladar: Ataque muito macio. Vinho encorpado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta que conferem uma boa estrutura. Final persistente. Vinho de “terroir”.

Temperatura de Serviço: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 16 ºC a 18 ºC.

Gastronomia: Acompanha bem pratos de carnes vermelhas bem condimentados e queijos de ovelha curados.

Conservação: Até 2040

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Tipo: Tranquilo

Cor: Rosé | Tonalidade: Rosa

Castas: Baga | Rufete | Tinta Barroca | Touriga Franca

Enólogo: Miguel Pessanha

O Vinho

Mateus Rosé é um vinho leve, fresco, jovem e ligeiramente «pétillant». A sua qualidade, extrema versatilidade e estilo consistente tornam-o o vinho ideal para acompanhar os bons momentos da vida.

Vinificação

A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura única de Mateus.

Notas de Prova

Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant».

Serviço: Recomenda-se que seja servido fresco, em flute ou em copo tipo tulipa. Temperatura ideal situa-se entre 6ºC-8ºC.

Gastronomia

Mateus Rosé é ideal para um aperitivo, para acompanhar um momento refrescante do dia. Mateus Rosé também acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas tornam-no também ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa.

Conservação: A garrafa deve ser mantida, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.

Teor Alcoólico: 11%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto

Região: Douro DOC

Sub-Região: Cima-Corgo

Vinhas: Vinha com aproximadamente 25 anos. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, Touriga Nacional (70%) e Tinta Roriz (30%).

Estágio: Em Inox ao longo de 20 meses.

Notas de Prova

Cor: Rubi carregada.

Aroma: Com aroma concentrado de fruta madura vermelha.

Paladar: Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente. Taninos aveludados, termina agradavelmente longo. Um vinho de enorme versatilidade gastronómica.

Temperatura de Serviço: Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto

Região: Douro DOC

Sub-Região: Douro Superior

Vinhas: Vinha com aproximadamente 35 anos. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, Touriga Nacional (70%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (10%).

Estágio: Barricas de carvalho Francês e Americano durante 18 meses.

Notas de Prova

Cor: Rubi carregada.

Aroma: Com aroma concentrado de fruta preta, com elegantes notas de moka e café abaunilhado.

Paladar: Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente com grande complexidade. Taninos aveludados, termina longo e persistente. Um vinho promissor de grande longevidade.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Classificação: Regional Minho

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes

Sub-Região: Cávado

Castas: 80% Alvarinho | 20% Chardonnay

Vinhas: Vinha com aproximadamente 15 anos de idade. De baixa produção, com as castas mais nobres para a produção de vinhos brancos como Alvarinho e Chardonnay.

Estágio: Em inox durante 4 meses.

Notas de Prova

Cor: Cor amarelo cítrico.

Aroma: Aromas primários florais e notas de fruta fresca.

Paladar: Na boca estrutura elegante, com boa acidez e mineralidade vibrante. Um bom volume de boca excecionalmente fresco e um final persistente.

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 3x75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Classificação: Regional Minho

Tipo: Branco

Região: Vinhos Verdes

Sub-Região: Cávado

Castas: 80% Alvarinho | 20% Chardonnay

Vinhas: Vinha com aproximadamente 15 anos de idade. De baixa produção, com as castas mais nobres para a produção de vinhos brancos como Alvarinho e Chardonnay.

Estágio: Em inox durante 4 meses.

Notas de Prova

Cor: Cor amarelo cítrico.

Aroma: Aromas primários florais e notas de fruta fresca.

Paladar: Na boca estrutura elegante, com boa acidez e mineralidade vibrante. Um bom volume de boca excecionalmente fresco e um final persistente.

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC

Teor Alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto

Região: Douro DOC

Sub-Região: Douro Superior

Vinhas: Vinha única com aproximadamente 35 anos de idade. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, com predominância em Touriga Franca e Touriga Nacional.

Estágio: Barricas de carvalho francês durante 24 meses.

Notas de Prova

Cor: Vermelha púrpura intensa.

Aroma: Aromas a fruta vermelha madura aliados a nuances de tosta especiada.

Paladar: Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros presentes, mas bem polidos. De excelente equilíbrio entre frescura e complexidade, indicia boa capacidade de guarda.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC com decantação prévia.

Teor Alcoólico: 15%

Capacidade: 3x75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Festival do Vinho do Douro Superior 2023: Medalha de Prata

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Classificação: DOC Douro

Tipo: Tinto

Região: Douro DOC

Sub-Região: Douro Superior

Vinhas: Vinha única com aproximadamente 35 anos de idade. De baixa produção, e unicamente com castas autóctones do Douro, com predominância em Touriga Franca e Touriga Nacional.

Estágio: Barricas de carvalho francês durante 24 meses.

Notas de Prova

Cor: Vermelha púrpura intensa.

Aroma: Aromas a fruta vermelha madura aliados a nuances de tosta especiada.

Paladar: Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros presentes, mas bem polidos. De excelente equilíbrio entre frescura e complexidade, indicia boa capacidade de guarda.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC com decantação prévia.

Teor Alcoólico: 15%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Festival do Vinho do Douro Superior 2023: Medalha de Prata

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Região: DOC Douro

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão | Tinta Barroca | Sousão

Enólogos: Francisco Montenegro

Vinificação & Estágio: Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa seleção de uvas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com fruta preta, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau tostado. Cremoso, texturado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, final austero e longo, um Douro em cheio.

Temperatura de serviço: 16–18° C.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Perfil

Vinho de carácter cítrico e mineral com estágio em madeira ideal para acompanhar a nossa gastronomia.

Origem

Das vinhas mais altas de Freixo de Espada à Cinta, a uma altitude média de 600 m, seleccionamos as uvas das castas Côdega de Larinho, Rabigato e Viosinho em vinhas velhas que deram origem a este vinho revelador do “terroir” Freixenista.

Vinificação & Estágio

Contacto pelicular, defecação pelo frio, fermentação a temperatura controlada, terminando em barricas novas de carvalho com "batonnage".

Notas de Prova

Cor: Brilhante, de cor citrina esverdeada profunda.

Aroma: No nariz sobressaem as notas de frutas exóticas e de madeira perfeitamente casadas com notas cítricas de laranja e nobre carácter mineral.

Paladar: Na boca apresenta-se com uma entrada doce e suave e uma acidez fresca. Mostra estrutura, um aroma de boca elegante com uma longa persistência e grande harmonia.

Gastronomia: Deve servir-se fresco, acompanhando peixes gordos, bacalhau, mariscos, carnes brancas e queijos.

Teor Alcoólico: 13,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Tipo de Solo: Xistoso

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz

Enólogos: Paulo Nunes

Notas de Prova:

Cor: Vermelho granada.

Aroma: Muito intenso e complexo, fruta madura e notas de baunilha proveniente do estágio em barrica.

Paladar: Elegante, estruturado, persistente onde regressam as notas de fruta madura.

Gastronomia: Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Região: Estremoz, Alentejo

Denominação de Origem: Regional Alentejo

Enólogos: Frederico, Jorge, Vasco e Alexandre Rosa Santos

Castas: Alicante Boushet | Touriga Nacional | Aragonez | Trincadeira.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês, ânforas e cubas de inox.

Notas de Prova

Cor: Apresenta cor granada de centro profundo.

Aroma: Aroma a notas florais, fruta vermelha, ameixas e funcho.

Paladar: Notas de boa madeira, bem ligadas com a fruta de perfil maduro. Terrosas, especiado com taninos envolventes. Concentrado e fresco.

Teor Alcoólico: 14,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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Produtor: Brites de Aguiar

Enólogos: 2PR

Notas de Prova

Cor: Rica e carregada.

Aroma: Intenso de fruta madura, apresenta toques de chocolate e de cacau, bem como aromas de frutos silvestres e de flores.

Paladar: Encorpado, tem taninos firmes, mas amaciados pela acidez, resultando num vinho fresco, equilibrado e com um final muito longo. Poderoso na boca, é um vinho que se mastiga. E que impressiona.

Temperatura de serviço: Recomenda-se a sua decantação e a temperatura de serviço entre 15º a 16º C.

Conservação: A garrafa deve ser mantida deitada, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.

Teor Alcoólico: 17%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Região: Alentejo

Castas: 100% Antão Vaz

Enóloga: Teresa Metelo Dias

Estágio: Fermentação alcoólica e estágio de 12 meses sur lies em inox e com battonage em barrica de carvalho francês (10%).

Notas de Prova: Vinho de cor palha, aroma exuberante de frutos tropicais, ananás, banana, num final fresco e longo.

Gastronomia & Serviço: Queijos de pasta mole, pratos de bacalhau e peixes gordos, sushi. Servir a uma temperatura entre 10º e 11ºC.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Região: Estremoz, Alentejo

Produtor: Quinta do Mouro

Castas: Trincadeira | Aragonez | Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon

Enólogo: Miguel Louro

Estágio Cerca de 15% do blend estagiou por 12 meses em barricas novas de carvalho português

Notas de Prova: Cor rubi de intensidade média. Boa complexidade aromática de fruta vermelha e preta muito fresca e no ponto certo de maturação, complementada com notas de especiaria, um leve vegetal e algum bosque. Na boca apresenta uma estrutura e volume bem balanceados, com fruta muito fina, taninos leves e elegantes, frescura marcada e acidez presente e bem integrada, dando-lhe garra e um final vibrante e persistente.

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Solo: Xistoso

Enólogo: Paolo Fiuza Nigra

Castas: Alicante Bouschet | Syrah | Touriga Nacional

Vinificação: Desengace total e fermentado em lagares de Inox. Maceração pré-fermentativa de 2 dias. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25ºC.

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Notas de Prova:

Aroma: fruta madura de muita qualidade com notas de ameixa preta e balsâmicas.

Paladar: na boca apresenta-se com boa concentração, acidez bem balanceada com taninos elegantes e madeira bem envolvida.

Gastronomia: Carnes de confecção forte, queijo curado, caça de pêlo, porco e vaca.

Temperatura de Serviço: 18ºC

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Este vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que desde 1587 levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986.

País de origem: Portugal

Denominação de Origem: DOC Alentejo - Évora

Castas: Aragonez | Alicante Bouschet | Trincadeira | Cabernet Sauvignon

Tipo de solo: Granítico

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Enólogo: Pedro Baptista

Vinificação

Produzido a partir das castas, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon , plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 270C, a que se segue maceração pósfermentativa prolongada. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C

Teor Alcoólico: 15%

Capacidade: 1,5L

Alergénios: Contém sulfitos.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.