Quinta do Vallado Touriga Nacional Tinto 2015

Enólogos: Francisco Olazabal | Francisco Ferreira

Vinificação: Cada parcela foi vinificada separadamente em cubas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada.

Estágio: Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de carvalho Francês onde permaneceram durante 16 meses. Das barricas utilizadas 38% eram novas e as restantes de 2º ou 3º ano.

Notas de Prova

Aroma: Típico de Touriga madura, bergamota, frutos silvestres, com nuances florais (violeta) e de especiarias.

Paladar: Elegante, com muita fruta e taninos envolventes. Final de boca longo e muito fresco.

Teor Alcoólico: 14%