Prosecco Bottega Vino dei Poeti DOC Bruto

Denominação de Origem Controlada: Prosecco DOC

Castas: Glera

Descrição: Vino dei Poeti Prosecco DOC é um espumante Bruto que possui origem da uva Glera, cultivada na província de Treviso. Esse tipo de uva é cultivada de acordo com técnicas clássicas e tradicional e tem mantido a qualidade inalterada ao longo dos anos, tipicidade que caracteriza o vinho Prosecco, o espumante italiano mais conhecido e vendido em todo o mundo.

Área de Produção: A área de cultivo da uva Glera, utilizada para a produção deste vinho, se estende por toda a província de Treviso. Esta área é caracterizada por um clima ameno e solos argilosos de origem aluvial rica em minerais, condições ideais para poder melhor expressam as propriedades da uva Glera.

Notas de Prova

Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.

Aroma: Notas olfativas frutadas (com notas marcadas de maçã, pêssego branco e cítricos) e florais (com notas delicadas de acácia e glicínias).

Paladar: Fresco, delicado, equilibrado, apresenta uma acidez e um suavidade que se misturam harmoniosamente.

Temperatura de Serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 4-5º.

Gastronomia: Excelente como aperitivo e para a preparação de cocktails, é um vinho para toda a refeição que acompanha muito bem massas e risotos, com pratos principais de peixe e carne e também com preparações à base de vegetais. É indicado em combinação, inclusive com pizza e carne.

Conservação: Deve ser consumido preferencialmente num intervalo de 18 meses.

Teor Alcoólico: 11%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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