Meruge Branco 2021

Classificação: DOC Douro

Vinhas: Acima de 45 Anos

Castas: 100% Viosinho

Enólogo: Paulo Ruão

Estágio: Barricas de carvalho português (cru), durante 6 meses.

Notas de Prova

Cor: Palha citrino.

Aroma: Muito fresco e aromático, é elegante, rico e complexo. Com uma madeira muito bem integrada, apresenta aromas de fruta fresca, como pera e marmelo, e ligeiras nuances de ananás. Á medida que abre no copo, libertam-se aromas e especiarias e frutos secos, que o tornam muito rico e bastante interessante.

Paladar: Bastante fresco e aromático. Apresenta um excelente equilíbrio entre estrutura e acidez, suportada por uma fruta branca muito fresca, com alguns frutos secos e ligeiro abaunilhado, fruto do estágio em madeira. É expressivo e harmonioso. Com um final longo e persistente, pela sua frescura, promete longevidade.

Temperatura de Serviço: 12ºC

Gastronomia: Sopas, peixes gordos, bacalhau, polvo, queijos e enchidos. Apto para veganos e vegetarianos.

Teor Alcoólico: 13%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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