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Critérios de pesquisa
Produtos correspondentes aos critérios de pesquisa:
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Castas: Blend de castas tradicionais da região.
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17º.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Tonalidade citrina e brilhos levemente dourados.
Aroma: Aroma frutado com leves notas cítricas e com notas de amêndoa.
Paladar: Entrada de boca macia, mas com frescura e estrutura.
Gastronomia: Ideal para acompanhar refeições à base de mariscos, peixes grelhados ou assados no forno, carnes brancas ou vermelhas assadas ou guisadas e queijos de estrutura média.
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 25 anos.
Castas: 55% Viosinho | 45% Gouveio
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17º e bâtonnage.
Envelhecimento: Em cubas de inox e parte em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova
Cor: Tonalidade citrina clara e brilhos amarelos esverdeados e dourados claros.
Aroma: Aroma com notas ligeiras de baunilha, envolvidas com notas distintas de frutos cítricos.
Paladar: Boca complexa, estruturada, apesar de fresco. Aveludada frescura ácida devido à fermentação parcial em barricas de carvalho e estágio com bâtonnage.
Gastronomia: Ideal para acompanhar refeições à base de peixes, carnes e queijos.
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: 40% Gouveio | 25% Arinto | 20% Malvasia Fina | 15% Códega do Larinho.
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17º.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Tonalidade citrina clara e brilhos amarelos.
Aroma: Apresenta-se com aroma intenso a flores brancas com notas de pêssego e alperce.
Paladar: Muito fresco na boca, muito elegante com excelente fim de boca, com notas aromáticas no retronasal a ampliar o seu potencial gustativo.
Gastronomia: Ideal para acompanhar refeições à base de peixes, carnes e queijos.
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios
Vinhos de Trás-os-Montes 2020: Medalha de Ouro
Revista de Vinhos: 15 pts
Revista Vinhos Grandes Escolhas: 16,5 pts
Evasões: 16,5 pts
Revista Paixão pelo Vinho: 17 pts
Cegos por Provas: 17pts
Wine & Stuff: 88+/17,5
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinta Roriz | Bastardo.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: Blend de castas tradicionais da região.
Notas de Prova
Cor: Ruby aberta.
Aroma: Jovem e vivo. Fruta vermelha madura, alcaçuz e alguma especiaria no aroma que lhe dá alguma complexidade.
Paladar: Taninos redondos, mas presentes. Vinho com grande polivalência à mesa, saboroso e persistente.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das Vinhas: Mais de 25 anos.
Castas: 100% Gouveio
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17º.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Tonalidade citrina com brilhos amarelos claros.
Aroma: Apresenta notas cítricas, ameixa e leve floral.
Paladar: Na boca macio, fresco em equilíbrio com fim de boca prolongado.
Gastronomia: Ideal para acompanhar refeições à base de mariscos, peixes grelhados ou assados no forno, carnes brancas ou vermelhas assadas ou guisadas e queijos de estrutura média.
Teor Alcoólico: 13,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 25 anos.
Castas: Touriga Nacional | Tinta Roriz | Tinta Amarela
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente esmagadas e pisadas em lagar. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox.
Envelhecimento: Em cubas de inox e parte em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova
Cor: Rubi violácea intensa.
Aroma: Nariz equilibrado, frutos silvestres, aroma e leve toque floral. Aroma especiado e ligeira baunilha no nariz, que advem do seu estágio parcial em barrica, mas sem nunca se sobrepor à fruta.
Paladar: Revela-se volumoso e envolvente. De textura macia e aveludado, mas com taninos firmes. Um vinho com grande potencial de envelhecimento em garrafa.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: 100% Tinta Roriz.
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente esmagadas e pisadas em lagar. Fermentação alcoólica em cuba de inox.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Ruby forte, quase opaco.
Aroma: Aroma intenso a fruta vermelha a sobressair.
Paladar: Muito encorpado, mas redondo na boca. Com volume e bom equilíbrio entre a estrutura e a frescura. Final de boca muito prolongado.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: 50% Touriga Nacional | 50% Touriga Franca.
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente esmagadas e pisadas em lagar. Fermentação alcoólica em cuba de inox.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Ruby com notas violáceas.
Aroma: Aroma a fruta madura com notas florais a violeta típico da casta Touriga Nacional.
Paladar: Com excelente estrutura, aveludado, com excelente final de boca longo.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Valpaços
Denominação de Origem: DOC Trás-os-Montes
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Idade das vinhas: Mais de 20 anos.
Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Barroca | Tinta Roriz.
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente esmagadas e pisadas em lagar. Fermentação alcoólica em cuba de inox.
Envelhecimento: Em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor: Ruby com notas violáceas.
Aroma: Aroma a fruta vermelha madura com notas silvestres e alguma nota floral.
Paladar: Muito equilibrado, vivo, elegante mas com estrutura e muita fruta no final de boca.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica em geral.
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
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