Gin Le Tribute

Tipo de Gin: Cítrico | Frutado

Ingredientes naturais

- Zimbro: Selecionamos e colhemos manualmente as bagas de zimbro mais maduras da terra da família Giró em Teruel.

- Capim-limão: Após três meses de desenvolvimento, tentando extrair os óleos essenciais da citronela, descobrimos que a melhor opção era destilar as ervas com água e não com álcool.

- Laranja e limão: Utilizamos dois tipos de laranjas de Valência e limões de Sevilha, marinados juntos para garantir um destilado perfeitamente equilibrado que combina perfeitamente com os outros ingredientes botânicos do nosso gin.

- Toranjas: Usamos três tipos de toranjas que são combinadas perfeitamente para obter um sabor agridoce, resultando no líquido mais fresco.

- Kumquat: Uma fruta cítrica nativa da China e que fornece acidez e frescura.

- Mandarim: Da costa do Mediterrâneo, o toque doce.

- Lima: A rainha da frescura, para completar o sabor fresco do gengibre.

Processo de produção

- Base de álcool: Utilizamos uma base alcoólica de trigo e cevada da mais alta qualidade.

- Seleção de plantas: Após a seleção artesanal dos vegetais, existe outro nível de controle de qualidade na destilaria, antes do bombardeio e da maceração manual.

- Destilação: Destilamos cada grupo botânico individualmente e, posteriormente, o destilador mestre elabora a mistura seguindo a receita da família Giró.

Teor alcoólico: 43%

Capacidade: 70cl

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