Casa Relvas Syrah Vinha do Ribeiro Tinto 2022

Denominação de Origem: Vinho Regional Alentejano

Solo: Argilo - Calcário

Castas: 100% Syrah

Vinificação: Vindima mecânica durante a noite Desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC - 28ºC) em cubas de inox. Maceração pós fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês.

Estágio: 9 meses em barricas de 400L.

Notas de Prova

Cor: Rubi com reflexos violetas.

Aroma: Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado.

Paladar: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

Gastronomia: Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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