Bom Malandro Tinto 2021

Produtor: Symington Family Estates

Região: Douro

Castas: 30% Touriga Franca | 20% Touriga Nacional | 20% Tinta Roriz | 20% Tinta Barroca | 10% Alicante Bouschet

Enólogos: Charles Symington | Pedro Correia | Hugo Almeida

Estágio: Em cubas de inox e em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês.

Notas de Prova: Aromas de frutos vermelhos — onde sobressaem notas de cereja e um toque de morango — vão de mão dada com uma componente floral que sugere esteva e chão de floresta (caruma). Na boca apresenta-se simultaneamente encorpado e aveludado, desvendando sabores de ameixa preta e leve sugestão de pimento. A estrutura bem lapidada conjuga taninos redondos com frescura vincada, recortada pela acidez que confere limpidez e equilíbrio.

Conservação: Pronto a consumir, embora tenha um potencial para evoluir favoravelmente em garrafa até 2026.

Teor Alcoólico: 14%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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