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2PR Grande Reserva Tinto 2019
Classificação: DOC Douro
Tipo: Tinto
Região: Douro DOC
Sub-Região: Douro Superior
Vinhas: Vinha velha única. De baixa produção, e unicamente com diversas castas autóctones do Douro, com predominância em Touriga Nacional (50%); Touriga Franca (45%) e Sousão (5%). Exposição Sul.
Vinificação: A vindima decorreu em condições atmosféricas ideais, na 3a semana de Setembro. As uvas foram devidamente selecionadas, desengaçadas e parcialmente esmagadas, realizando- se posteriormente o processo fermentativo ao longo de 15 dias, concluído com 8 dias de maceração. Seguiu-se a fermentação maloláctica e estágio em barricas novas de Carvalho Françês ao longo de 18 meses.
Estágio: Barricas novas de carvalho Francês durante 18 meses.
Notas de Prova
Cor: Rubi carregada.
Aroma: Extremamente perfumado, com aroma concentrado de frutos silvestres, bosque, com elegantes notas de moka e café.
Paladar: Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente com grande complexidade. Taninos firmes mas suaves, termina longo e persistente.
Temperatura de Serviço: Um vinho promissor de grande longevidade. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia.
Teor Alcoólico: 15%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
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