PORTOS & MOSCATÉIS

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Porto Kopke Fine White
Porto Kopke Fine White
País de origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Kopke

Enólogo: Carlos Alves

Castas: Tradicionais do Douro.

Estágio: Envelhecimento em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.

Nota de Prova: De cor citrina-esverdeada, o Kopke White apresenta um nariz rico e perfumado, onde predominam os frescos aromas a frutos cítrinos. No palato é macio, aveludado, com uma perfeita acidez e um delicioso final.

Gastronomia: A versatilidade deste vinho estende-se às sobremesas, combinando brilhantemente com pratos à base de frutas tropicais, como um carpaccio de manga e papaia.

Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.

Conservação: O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Uma vez aberta a garrafa, recomenda-se o seu consumo dentro de 4 a 6 meses.

Teor Alcoólico: 19,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

8.25€  IVA incluído
Porto Kopke Fine Tawny
Porto Kopke Fine Tawny
País de origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Kopke

Enólogo: Carlos Alves

Castas: Tradicionais do Douro.

Estágio: Envelhecimento em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.

Nota de Prova: Vívida cor castanha-alaranjada. Nariz de fruta madura melada, combinada com perfumadas notas de baunilha. Macio e redondo no paladar, cheio de sabores ricos e envolventes.

Gastronomia: Combina na perfeição com uma grande variedade de sobremesas onde predominam o caramelo, café, damascos e os frutos secos. Magnificamente com nozes caramelizadas, tiramisú, tarte de avelãs merengada e queijos tipo brie.

Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.

Conservação: O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Uma vez aberta a garrafa, recomenda-se o seu consumo dentro de 4 a 6 meses.

Teor Alcoólico: 19,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

8.25€  IVA incluído
Moscatel de Setúbal Bacalhôa 10 Anos
Moscatel de Setúbal Superior Bacalhôa 10 Anos 2006
País de origem: Portugal

Enóloga: Filipa Tomaz da Costa

Castas: 100% Moscatel de Setúbal

Perfil: Esta marca é sempre produzida com 100% de uvas da casta Moscatel de Setúbal das nossas vinhas localizadas nas colinas argilo-calcárias da Serra da Arrábida em Azeitão. Nesta vindima de 2004 foram seleccionadas uvas da Serra da Ursa, vinha plantada em 1980 que pela sua localização em altitude, orientação, virada a norte e idade, produz uvas Moscatel de Setúbal com maturações lentas, isto é, não só com riqueza em açúcar mas também ricas em acidez natural e maturação fenólica completa. A tecnologia de vinificação usada é a mais tradicional, que passa por uma curta fermentação em contacto com as películas, então parada com adição de aguardente vínica seleccionada. O vinho fica em maceração até ao fim do inverno (5 a 6 meses), conseguindo-se uma extracção total de aromas e sabores. É então trasfegado e as suas massas prensadas. Seguidamente estagia em pequenos barris de carvalho, colocados em armazéns especiais onde se verificam grandes amplitudes térmicas. Estas condições de envelhecimento provocam uma concentração e intensidade dos aromas e sabores, o que vem acentuar ainda mais a personalidade única destes vinhos generosos.

Estágio: 10 anos em meias pipas de carvalho usadas de 200 litros (previamente utilizadas no envelhecimento de malt whisky) numa estufa com grandes amplitudes térmicas.

Notas de prova: Apresenta uma cor topázio dourada, aromas e sabores intensos a flor de laranjeira, citrinos, doce de laranja amarga, passas, figos e nozes, um palato cheio com um balanço excelente entre a acidez e a riqueza de açúcar. “Marmelade”, chá Earl Grey, corintos, damascos secos, figos, “rancio”, nozes, são outros sabores que descobrirá. A envolver estes aromas e sabores encontrará uma textura suave onde o equilíbrio entre os gostos, doce, ácido e amargo é perfeito. Depois de beber, estas sensações perduram agradavelmente por muitos segundos.

Gastronomia: Sobremesas confecionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo com um bom café.

Temperatura de Serviço: 12-14ºC

Teor Alcoólico: 18,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios:

Muscats Du Monde 2020 - Medalha de OURO

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

21.75€  IVA incluído
POrto Dow\'s Fine White
Porto Dow's Fine White
País de origem: Portugal

Região: Douro

Enólogo: Charles Symington

Estágio: Envelhecido por uma média de 3 anos e então engarrafado pronto a beber. Não requer posterior envelhecimento.

Notas de Prova: Envelhece em madeira, daí a cor dourada e complexidade aromática rica em frutos secos. O lote final é também constituído por um vinho não envelhecido em madeira, para adicionar frescura e fruta. No palato é equilibrado e macio, com um longo final de boca.

Gastronomia: Sirva fresco. Igualmente delicioso se servido como aperitivo ou com sobremesas leves. Não necessita de decantação.

Teor Alcoólico: 19%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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6.65€  IVA incluído
Porto Dow\'s Fine Tawny
Porto Dow's Fine Tawny
País de origem: Portugal

Região: Douro

Enólogo: Charles Symington

Vinificação: Resulta de um lote de idade média de 3 anos, obtido por um processo cuidadoso, em que se obtém um vinho de cor menos intensa e mais leve que o Ruby, mantendo-se o frutado dos vinhos novos e o equilíbrio e suavidade conseguido pelo envelhecimento em carvalho francês.

Notas de Prova: Este jovem Tawny é apreciado por ser mais leve e delicado do que o Ruby. É um excelente exemplo de um vinho elegante que pode ser consumido fresco,como aperitivo.

Temperatura de consumo: 12 a 14 °C.

Gastronomia: Experimente o Fine Tawny da Dow’s ligeiramente fresco a acompanhar frutos secos ou sobremesas à base de ovos. Não necessita de decantação.

Teor Alcoólico: 19%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

6.65€  IVA incluído
Moscatel Roxo de Setúbal Bacalhôa 5 Anos
Moscatel Roxo de Setúbal Bacalhôa 5 Anos
País de origem: Portugal

Região: Setúbal

Castas: Moscatel Roxo

Estágio: Barricas de Carvalho de 200 litros servidas a whisky numa estufa com grandes amplitudes térmicas.

Notas de prova

Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada por uma boa acidez e adstringência – um conjunto com corpo, suavidade e boa persistência.

Gastronomia

Aperitivo, fresco, com uma casca de limão, a acompanhar sobremesas confecionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.

Temperatura de Serviço: 12 - 14ºC

Teor Alcoólico: 18%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios:

Mundus Vini Spring Tasting - Medalha de Ouro (2016)

Decanter Asia Wine Awards - Medalha de Prata (2016)

Concurso de Vinhos de Portugal - Silver Medal (2016)

Decanter World Wine Awards - Platinum Medal / Melhor fortificado Português acima de 15£ (2016)

Revista de Vinhos - 16,5 Pts (2017)

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

12.75€  IVA incluído
Porto Vista Alegre Reserva Ruby Decanter
País de origem: Portugal

Região: Port wine

Tipo: Ruby Port

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Sousão | Tinto Cão

Enólogos: Manuel Tavares | José Araújo

Vinificação

Método tradicional de vinificação do vinho do Porto. Depois de uma faixa parcial das uvas, com esmagamento luz, segue a fermentação com a maceração da pele. A fermentação ocorre com controlo de temperatura, sendo interrompida por adição de aguardente (aguardente). Todo o processo de vinificação é controlado pela equipe de enologia, considerando o tipo de uvas, o seu nível de maturação e da doçura queria. Este vinho é o resultado da mistura de uma selecção de vinhos tintos, cor rubi, amadurecidas em cascos de carvalho, com uma média de 5 anos.

Notas de prova

Completa Ruby, com nuances violeta. Perfumado, muito frutado e complexo aroma. Encorpado, frutado, suave, com taninos doces e um final longo.

Serviço & Conservação

Após a abertura, consumir de preferência em 3 a 4 semanas. Pronta para o consumo; não precisa de decantação. Deve ser servido a uma temperatura entre 14º a 16º C. Garrafa deve estar na posição vertical, a uma temperatura constante e para longe intensa luz directa.

Gastronomia

Servir fresco, como aperitivo com queijo, presunto, presunto defumado e frutas secas. Também indicado para sobremesas feitas de chocolate, creme e tortas feitos a partir de frutas vermelhas e frutas silvestres.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

88 pontos Wine Enthusiast Magazine

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19.45€  IVA incluído
Porto Ramos Pinto Bom Retiro Vintage 2014
Porto Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Vintage 2014
País de origem: Portugal

Castas: Touriga Nacional (50%) | Mistura de castas provenientes de vinhas velhas (25%) | Tinta Barroca (10%) | Sousão (15%)

O Ano

O ano de 2014 foi um pouco atípico em relação à média dos últimos 30 anos, com um Inverno ameno, Primavera quente e um Verão particularmente fresco. Ocorreram elevados valores de precipitação sobretudo nos meses de Janeiro, Fevereiro, Julho e Setembro, acompanhados de alguma instabilidade climática verificada no período de Verão, com trovoadas durante os meses de Junho e Julho. As temperaturas moderadas do Verão, sem ondas de calor, noites frescas e com alguma precipitação ocasional proporcionaram às vinhas melhores condições de maturação produzindo mostos equilibrados na relação açúcar/acidez e com boa concentração de polifenois. Na Quinta do Bom Retiro as vinhas velhas foram colhidas quase no final da vindima aproveitando a sua capacidade de adaptação às condições de cada ano. Estas vinhas produziram um vinho de cor intensa, aroma a frutos vermelhos, boa estrutura e uma frescura notável. As demais parcelas utilizadas neste lote produziram vinhos de cor igualmente intensa, um pouco mais florais e frescos.

Vinificação

Pisado a pé, em lagar. A fermentação deste vinho dura entre 4 a 5 dias, produzindo um excelente extrato.

Notas de Prova

Cor rubi, de um vermelho profundo e intenso. No nariz revela um bouquet elegante, predominando aromas de amora madura equilibrado por um perfume floral a lavanda e violetas, pimenta preta e notas balsâmicas. Na boca é fresco e sedutor, cheio de fruta madura como ameixa preta e amora, ligeiras notas de café e algumas sugestões de pinheiro. Os taninos frescos e sedosos acompanham um longo final.

Gastronomia & Conservação

Depois de jantar, acompanha bem queijos tais como Serra, Gorgonzola, Stilton e Cabrales.

Temperatura de consumo entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Teor Alcoólico: 19,40%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

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70.41€  IVA incluído
Porto Ramos Pinto 10 Anos Tawny
Porto Ramos Pinto 10 anos Tawny
O Vinho

Este Tawny é um blend com uma idade média de 10 anos. Entramos no mundo da complexidade de um tawny com idade. O seu corpo e riqueza de sabores levam-nos ao local onde foi criado - a "Quinta de Ervamoira"! É desta paisagem mística, bíblica, que este vinho é arrancado do xisto, do silêncio, para nosso prazer.

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Vinificação

Foi elaborado com vinhos de elevada qualidade provenientes da Quinta de Ervamoira por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos. Os vinhos novos conferem-lhe vigor e frescura e os mais velhos complexidade e “raça”. O aroma e paladar característicos são resultado da “arte” adquirida ao longo de gerações.

Notas de Prova

Cor vermelha alaranjada, com um toque esverdeado. Aroma arredondado, generoso, com um ligeiro toque vinoso e equilibrado. Aromas de fruta, tais como laranja, damasco e ameixa. Aromas de madeira: baunilha e casco de Porto velho. É o tipo de tawny frutado. Na boca, é ainda perceptível a fruta fresca, envolvida pelo envelhecimento em madeira. Boa estrutura e perfeito equilíbrio entre fruto e álcool. No paladar, o ataque é suave e encorpado. Na sequência do untuoso inicial aparece uma fruta fresca e macia que termina com uma ligeira nota ácida e amadeirada.

Gastronomia & Conservação

Acompanha muito bem uma salada de búzios com tomate e cebolas e sobremesas à base de frutas secas e doces de laranja e ovos.

Temperatura de consumo entre os 14º e os 18º C. Guardar a garrafa de pé, em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

26.45€  IVA incluído
Porto Niepoort LBV 2017
Porto Niepoort LBV 2018
País de origem: Portugal | Região: Douro

Solo: Xisto.

Vinhas: Vinha da Pisca | Vale do Pinhão | Ferrão.

Idade das Vinhas: Mais de 70 anos.

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão | Tinta Francisca | Tinta Amarela | Sousão | Tinta Roriz | outras.

Descrição

O LBV é envelhecido durante 4 a 6 anos em grandes tonéis e balseiros de carvalho. Os métodos de vinificação e envelhecimento, são feitos a partir de uma seleção de Vinhos do Porto tintos encorpados e de grande qualidade, provenientes de um único ano. O LBV é uma categoria de Vinho do Porto que se popularizou na década de 60, do século passado, e que veio colmatar a lacuna que existia entre os Ruby e os Porto Vintage. O tempo de estágio a que o LBV está sujeito, permite que se apresente amadurecido e arredondado, podendo ser bebido jovem, logo após o seu engarrafamento.

Notas de Prova

Cor: Intensa cor ruby. Boa concentração.

Aroma: No aroma é intenso e complexo, com destaque para notas de fruta vermelha, especiarias e chocolate preto. O nariz é muito fino e expressivo.

Paladar: Na boca mostra um bom volume, com taninos firmes e boa acidez, conferindo frescura e equilíbrio ao conjunto. O final é longo e muito agradável. Este vinho oferece grande prazer ao ser bebido jovem, embora tenha grande potencial de guarda em cave, onde poderá repousar e melhorar durante um longo período.

Temperatura de consumo: 12 a 14 °C.

Gastronomia: Sobremesas de chocolate, especialmente amargo. Queijos Cheddar, Gouda e Brie. A acompanhar pratos condimentados de carne vermelha, caça, cordeiro, vitela e bife pimenta.

Teor Alcoólico: 19,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

14.75€  IVA incluído
Porto Graham\'s Six Grapes Reserve
Porto Graham's Six Grapes Reserve
País de origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Symington Family Estates

Enólogo: Charles Symington

Descrição

O símbolo Six Grapes originou-se no século XIX como o código que Graham’s usava para identificar os barris contendo os melhores vinhos produzidos em cada colheita, símbolos usados ​​para classificar vinhos em uma escala de um a seis. Estes vinhos foram escolhidos pela sua excelente qualidade e normalmente engarrafados como Porto Vintage. No início de 1900, a Graham's começou a engarrafar e oferecer um vinho cuidadosamente selecionado a partir desses "lotes" sob o rótulo Six Grapes. Mais de um século depois, Six Grapes continua a ser o vinho com a assinatura de Graham e uma referência de qualidade na categoria do Porto. Na Primavera, a seguir à vindima, os vinhos viajam da adega da Quinta dos Malvedos para o Graham's 1890 Lodge em Vila Nova de Gaia onde passam normalmente alguns anos em tonéis de carvalho temperado antes de serem incorporados no blend das Seis Uvas com o nosso Master Blender procurando preservar seu caráter frutífero juvenil.

Nota de Prova: Vermelho escuro, com um sedutor perfume de ameixas maduras e cerejas. Complexo no palato, com uma boa estrutura e um longo e persistente fim de boca.

Gastronomia: O Six Grapes é delicioso quando desfrutado após qualquer refeição, acompanhando muito bem sobremesas à base de chocolate ou nozes, bem como queijos apurados.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

14.05€  IVA incluído
Porto Graham\'s Tawny 10 Anos
Porto Graham's 10 Anos Tawny
País de origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Symington Family Estates

Enólogo: Charles Symington

Descrição Um tributo ao artesanato: Graham's 10 Year Old é um tributo ao artesanato, a paixão pela excelência e precisão inigualável, que está no centro de cada Porto Tawny artesanal. Após uma década de cuidados, este vinho é uma maravilhosa expressão de Porto Tawny. Para quem aprecia qualidade em cada detalhe.

Nota de Prova: O Graham's 10 Year Old Tawny tem uma profunda cor acastanhada. No nariz, mostra aromas complexos de nozes combinados com notas de mel e figos. Na boca, sabores ricos de frutas maduras, lindamente amadurecido com um delicioso longo finalizado.

Gastronomia: O Graham's 10 Year Old Tawny é perfeito para combinar com bolos doces, como torta de maçã com canela. Para ser apreciado um pouco fresco.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

21.82€  IVA incluído
Porto Kopke 10 Anos Tawny
Porto Kopke 10 Anos Tawny
País de origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Kopke

Enólogo: Carlos Alves

Castas: Tradicionais do Douro.

Descrição: Saborear história com a mais antiga casa de Vinho do Porto - Se o tempo é marcado por momentos especiais, a história da Kopke inscreve-se em anos excecionais. São estes anos que merecem ser preservados na memória, para que os possamos reviver e celebrar a qualquer momento. Quando recuperamos anos de história, recriamos outra: a média aproximada de idades determina a idade com que estes vinhos Kopke são catalogados.

Nota de Prova: Atrativa cor aloirada com auréola âmbar. Elegante e complexo, apresenta aromas especiados, onde predominam os frutos secos e elegantes notas de madeira e mel. Macio e redondo no paladar, exibe a sua complexidade sobre um fundo de intensos sabores a frutos secos. Excelente fim de boca.

Gastronomia: Irresistível com uma terrina de foie gras com beringela e nozes. Estupenda opção para acompanhar um sem fim de sobremesas entre as quais deliciosos brownies de caramelo, pavê de chocolate e pistáchio e crostini de nozes com queijo chèvre.

Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.

Conservação: O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Uma vez aberta a garrafa, recomenda-se o seu consumo dentro de 4 a 6 meses.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Decanter World Wine Awards - Ouro (2015)

International Wine and Spirits Competition - Ouro (2015)

Robert Parker - 89 pts (2016)

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

25.55€  IVA incluído
Moscatel Favaios
Moscatel Favaios
País de origem: Portugal

Região: Favaios, Douro

Altitude: Entre 450 e 580 metros

Solo: Transição/ Granítico Xistoso

Classificação: DOC Moscatel do Douro

Enólogo: Miguel Ferreira

Castas: Moscatel Galego Branco

Vinificação e Envelhecimento

O Favaios clássico é o moscatel mais jovem que a Adega de Favaios comercializa mas é também aquele que se produz há mais tempo, praticamente desde a fundação da empresa. Vinifica-se da forma tradicional, em maceração pelicular intensa, de forma a extrair ao máximo os componentes aromáticos tão característicos desta variedade de uva. Este contacto com as películas prolonga-se por 3 ou 4 dias até ao momento em que a fermentação deve ser interrompida com a adição de aguardente vínica. Esta mistura de mosto parcialmente fermentado e aguardente passa depois por um processo de envelhecimento de 3 anos ganhando harmonia e complexidade até ao momento de se fazer o lote que poderá ser apreciado pelos consumidores.

Notas de Prova

Apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática. Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas forais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos.

Teor Alcoólico: 17%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

5.90€  IVA incluído
Moscatel de Setúbal Bacalhôa 2017
Moscatel de Setúbal Bacalhôa 2019
País de origem: Portugal

Vinificação

Curta fermentação parada pela adição de aguardente vínica seleccionada, seguida de um período de maceração pós-fermentativa das películas com o vinho, durante o Inverno após a vindima.

Estágio: Envelhecido em meias-pipas de carvalho usadas durante 1 ano.

Notas de prova

Este Moscatel de Setúbal tem um estilo jovem e frutado, cor topázio, um aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, citrinos casca de laranja, frutas cristalizadas, chá e passas; na boca é encorpado, o aroma é intenso e realçado sendo conjugado com sensações de amargo doce, tendo um final muito longo e persistente.

Gastronomia

Aperitivo, fresco, com uma casca de limão, a acompanhar sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.

Temperatura de Serviço: 10 - 12ºC

Teor Alcoólico: 17,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios:

Robert Parker / Wine Advocate - 86 pontos (2015)

Decanter World Wine Awards - Medalha de Platina e Melhor Fortificado Português abaixo das 15£ (2016)

Concurso Uva de Ouro - Melhor da Região (2016)

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

5.95€  IVA incluído
Porto NIepoort Tawny
Porto Niepoort Tawny
País de origem: Portugal

Região: Douro

Idade das Vinhas: Mais de 30 anos.

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão | Tinta Francisca | Tinta Amarela | Sousão | Tinta Roriz | outras.

Descrição: O Tawny Niepoort é um óptimo portal para o mundo mágico dos Tawnies. As uvas são provenientes de vinhas de baixa produção na região do Cima Corgo, no Vale do Douro. Um vinho relativamente jovem, que resulta do lote de várias colheitas e envelhece, em média, três anos e meio em pequenas barricas de carvalho velho nas caves da Niepoort em Vila Nova de Gaia. O Porto Tawny mantém-se bem durante vários anos, apesar de não melhorar com a idade. Não contém sedimentos e não precisa de ser decantado.

Vinificação: O Tawny Niepoort envelhece em barricas uma média de três anos e meio. As uvas são provenientes de vinhas de baixa produção na região do Cima Corgo, no Vale do Douro. É vinificado em grande parte em lagares, antes de envelhecer em pequenas barricas de carvalho velho nas caves da Niepoort em Vila Nova de Gaia.

Notas de Prova: De cor viva e brilhante, com leve aroma a nozes e notas de frutos secos, revela bom equilíbrio e um carácter jovem e frutado. Final longo e expressivo.

Temperatura de consumo: 12 a 14 °C.

Gastronomia: Um vinho versátil que, tanto acompanha sobremesas de chocolate como pode ser servido ligeiramente fresco como aperitivo, acompanhando patês ou "foie gras".

Teor Alcoólico: 19,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

8.90€  IVA incluído
Porto DR +40 Anos
Porto DR +40 Anos (A.R.)
País de origem: Portugal

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

O DR Porto 40 anos apresenta uma cor aloirada com “bouquet“ de frutos secos bem combinados com a madeira. Na boca, revela-se bem complexo, com um final longo e persistente . Sugerimos que este vinho seja servido como digestivo, combinado com sobremesas, castanhas e amêndoas torradas. Servir a uma temperatura de 18ºC.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios:

IWC – International Wine Challenge 2017: Medalha de Ouro

Decanter World Wine Awards 2022: Medalha de Platina, 97 pts

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

75.00€  IVA incluído
Porto DR Vintage 2011
Porto DR Vintage 2017 (A.R.)
País de origem: Portugal

Castas: Touriga Nacional | Sousão | Tinta Roriz | Touriga Franca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

Cor violeta, opaca. Aroma intenso e complexo com notas maduras de frutos pretos, assim como notas iodadas. Na boca é denso, com uma acidez viva, marcado por taninos maduros de muita qualidade. Os aromas aos frutos e a frescura evidenciam-se na boca. Tem um final doce aromático e muito longo.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

Decanter World Wine Awards 2022: Best in Show, 97 pts

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50.99€  IVA incluído
Porto DR 10 Anos
Porto DR 10 Anos Tawny (A.R.)
País de origem: Portugal

Castas: Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca

Enólogo: Luís Rodrigues

Notas de Prova

O Porto 10 anos apresenta-se aloirado na cor, com aroma a fumo, frutos secos e fruta bem casada com madeira. Na boca revela-se encorpado, complexo e com final longo. Sugerimos que este vinho seja servido como digestivo, acompanhado de doces, nozes e amêndoas torradas. Servir a uma temperatura de 18ºC ou ligeiramente frio.

Teor Alcoólico: 20%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

Prémios

IWC / International Wine Challenge  2022: Medalha de Prata

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

16.99€  IVA incluído
Porto Velhotes Tawny
Porto Velhotes Tawny
País de Origem: Portugal

Estágio: O Tawny Porto envelhece em cascos de carvalho.

Notas de Prova

Cor: Vívida, castanha-aloirada.

Aroma: Nariz de fruta melada, com aromas de frutos secos e notas marcantes de madeira.

Paladar: Na boca é sedoso e aveludado, mostrando-se redondo e com uma intensa presença de fruta. Um vinho de grande equilíbrio e excelente carácter.

Gastronomia: Combina na perfeição com uma grande variedade de sobremesas onde predominam o caramelo, café, damascos e os frutos secos. É perfeito com com nozes caramelizadas, tiramisú, tarte de avelãs merengada, queijos tipo brie e doces à base de ovos.

Teor Alcoólico: 19,5%

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.

*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

5.65€  IVA incluído
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