LICORES
Região: Torino
Produtor: Martini
Tipo de vinho generoso: Vermute
Descrição
Martini nasceu da inspiração de Luigi Rossi, que desde 1863 usa uma seleção exata de botânicos e especiarias e um caramelo natural que lhe dão a côr e sabor distintos. A receita original de Martini permanece guardada. Só os seus “Mestres” a conhecem. São eles que mantêm o legado vivo.
Servir a: 8º-12ºC
Teor Alcoólico: 14,4%
Capacidade: 1L
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Torino
Produtor: Martini
Tipo de vinho generoso: Vermute
Descrição
Martini Rosso, o vermute original, que é bitter-doce no carácter e o mais complexo dos três. A côr ambarina-marrom é atribulada à adição do caramelo. Servir a: 8º-12ºC
Teor Alcoólico: 14,4%
Capacidade: 1L
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição Licor de cassis feito à base da pura fruta. Produzido na região de Dijon e elaborado a partir de Cassis (Groselha Preta).
Teor Alcoólico: 16%
Capacidade: 70cl
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Descrição: Base feita a partir de álcool e obtida a partir da maceração da fruta da ginja, uma fruta semelhante à cereja, e que usa apenas produtos naturais, sem quaisquer conservantes artificias na sua produção.
Notas de Prova: Envelhecida durante 12 meses em pipas de carvalho francês e americano, esta nossa “blended reserve” proporciona um ligeiro toque a madeira a cortar o sabor doce do licor e um final de boca frutado, com notas de cocô e frutos silvestres.
Sugestões de Consumo: Para finalizar as suas refeições.
Acondicionamento: Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Teor alcoólico: 21%
Capacidade: 50cl
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Descrição
Licor de Ginja d´Óbidos “Vila das Rainhas” 50cl - RESERVE
Ingredientes Ginja, Açúcar, Água e Álcool de Origem Agrícola (fermentação de origem agrícola – qualidade alimentar). ESTE PRODUTO NÃO CONTÉM ALERGÉNEOS
Características
Como produto natural que é, poderá criar depósito. Contém ginjas com caroço.
Notas de Prova
Estagiado em barricas de carvalho, é muito frutado e elegante, com grande complexidade que lhe foi conferida pelas notas de baunilha e especiarias provenientes da madeira onde cresceu.
Acondicionamento
Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco, favorecendo a circulação de ar e ao abrigo da luz.
Método Produtivo
Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas as ginjas são selecionadas e colocadas numa infusão alcoólica, sendo posteriormente o licor estagiado em barricas de carvalho.
Sugestões de Consumo: Servir como digestivo.
Teor alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
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Descrição: Macieira Cream é um licor cremoso e suave com notas de caramelo, cacau e café. A fórmula do produto tem por base a aguardente vínica de Macieira Royal Spirit. Ideal para acompanhar uma boa conversa ao final da refeição entre família ou amigos. Um licor levemente adocicado que deve ser desfrutado com gelo ou, se preferir, misturado com um café expresso.
Teor Alcoólico: 17%
Capacidade: 70cl
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Vinificação: Infusão de sementes de anis.
Notas de Prova: Apresenta nuances de cor âmbar com aroma persistente, onde se destacam as notas de Anis. Na boca tem uma textura aveludada, com um final de boca adocicado.
Teor Alcoólico: 22,5%
Capacidade: 100cl
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Descrição
O Safari é um licor exótico de fruta que resulta numa combinação original de manga, papaia, maracujá e sabores de limão. Geralmente, é servido puro ou como base de um cocktail que necessite de um toque mais tropical. Com o tempo tornou-se um dos licores de frutas mais populares do mundo.
Teor Alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
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Região: Marselha
Tipo de vinho generoso: Licores e Cremes
Descrição
De acordo com a receita original de Paul Ricard, o pastis Ricard deve ser servido frio. A melhor maneira de apreciá-lo é adicionar 5 volumes de água gelada para um volume de Ricard e em seguida, adicione os cubos de gelo. Este ritual irá libertar o aroma do anis. Ricard pode ser mais ou menos diluída de acordo com o gosto. A receita original o torna um ingrediente ideal em muitos coquetéis, em combinação com cordiais (morango, menta...), sucos de frutas (manga, amora...), ou simplesmente com tónica e uma fatia de limão. Tudo começou em 1930 Marselha, quando cafés vendiam qualquer licor à base de de anis, o licor da moda, a maioria deles com fabricações ilícitas e muito doce para o gosto dos consumidores. Em Sainte-Marthe, Paul Ricard, filho de um comerciante de vinho, sonhava em encontrar uma fórmula "que iria atender a todos os gostos". Um dia, em 1932, ele finalmente teve a sua receita, e declarou: " vai ser chamado Ricard, o verdadeiro Pastis de Marselha!" Ricard pastis deve a sua reputação a uma receita única que permaneceu sempre um segredo bem guardado. A qualidade e variedade dos ingredientes naturais utilizados tornam o Ricard um pastis inigualável. O ingrediente principal é o anis misturado com os melhores frutos, que são secos ao sol antes de sua primeira destilação. Um especialista da Ricard de seguida, seleciona as melhores essências de anis para garantir a total qualidade de Ricard.
Servir a: 10º-15ºC
Teor Alcoólico: 45%
Capacidade: 70cl
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Região: Tejo
Castas: 100% Fernão Pires
Enologia: Martta Reis Simões
Notas de Prova
Cor: Cor aloirada, casca de cebola.
Aroma: Aroma a mel e frutos secos sobressaindo o figo e a amêndoa. Caramelo e torrefação.
Paladar: Na boca apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de frescura e doçura. O final de boca é persistente, onde perdura o aroma a frutos secos.
Sugestão de Consumo: Laranja em calda, leite creme, pampilho, como digestivo. O melhor vinho licoroso para acompanhar o pastel de nata. Servir a 8-10ºC.
Teor Alcoólico: 17,5%
Capacidade: 50cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição: Este é um licor 100% natural sem corantes nem conservantes, de aspecto límpido, cor rubi, frescura ácida, consistência licorosa e um aroma intenso a Ginja. Apenas feito com 4 ingredientes: ginja, água, álcool e açúcar. Produzido exclusivamente com frutos dos nossos ginjais certificados como IGP (Indicação Geográfica Protegida), é um licor 100% Português premiado Internacionalmente.
Sugestões de Consumo: Servir como aperitivo ou digestivo. Nas estações quentes recomenda-se servir fresco.
Acondicionamento: Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Teor alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição: Este é um licor 100% natural sem corantes nem conservantes, de aspecto límpido, cor rubi, frescura ácida, consistência licorosa e um aroma intenso a Ginja. Apenas feito com 4 ingredientes: ginja, água, álcool e açúcar. Produzido exclusivamente com frutos dos nossos ginjais certificados como IGP (Indicação Geográfica Protegida), é um licor 100% Português premiado Internacionalmente.
Sugestões de Consumo: Servir como aperitivo ou digestivo. Nas estações quentes recomenda-se servir fresco.
Acondicionamento: Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Personalidades para colecionar: Amália Rodrigues | Fernando Pessoa | Vasco da Gama | Luís de Camões | Vasco Santana
Teor alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição: Este é um licor 100% natural sem corantes nem conservantes, de aspecto límpido, cor rubi, frescura ácida, consistência licorosa e um aroma intenso a Ginja. Apenas feito com 4 ingredientes: ginja, água, álcool e açúcar. Produzido exclusivamente com frutos dos nossos ginjais certificados como IGP (Indicação Geográfica Protegida), é um licor 100% Português premiado Internacionalmente.
Sugestões de Consumo: Servir como aperitivo ou digestivo. Nas estações quentes recomenda-se servir fresco.
Acondicionamento: Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Teor alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição: Este é um licor 100% natural sem corantes nem conservantes, de aspecto límpido, cor rubi, frescura ácida, consistência licorosa e um aroma intenso a Ginja. Apenas feito com 4 ingredientes: ginja, água, álcool e açúcar. Produzido exclusivamente com frutos dos nossos ginjais certificados como IGP (Indicação Geográfica Protegida), é um licor 100% Português premiado Internacionalmente.
Sugestões de Consumo: Servir como aperitivo ou digestivo. Nas estações quentes recomenda-se servir fresco.
Acondicionamento: Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Teor alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição: Nada supera um original. Mas Malibu não é apenas um original, é o sol numa garrafa com um sabor suave e fresco. É por isso que é o rum caribenho com sabor de coco mais vendido do mundo.
Teor Alcoólico: 21%
Capacidade: 70cl
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Descrição: Triple-Sec Albergaria é um licor cítrico com aroma adocicado e persistente, onde se destacam as notas de frutos cítricos(laranja e tangerina). Na boca tem uma textura aveludada onde as notas aromáticas se destacam.
Teor Alcoólico: 18%
Capacidade: 70cl
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição
St. Germain é um licor francês elaborado a partir de flores de sabugueiro, um arbusto que cresce nas zonas húmidas perto ao Alpes e que floresce durante 4-6 semanas por ano. Elabora-se de forma totalmente tradicional e artesanal. As flores maceram com aguardente de uvas da zona de Borgonha (sobretudo branco). Uma vez macerado, procede-se à destilação e uma vez esta terminada, destila-se novamente uma parte. Finalmente, juntam-se e adiciona-se uma quantidade mínima de açúcar de cana para ressaltar o sabor natural floral. Toma-se puro com gelo, ou com Gin Tonic, e em muitos cocktails!
Notas de Prova: À vista é de cor amarela dourado brilhante. Tem um nariz intenso. Aromas florais e herbáceos que aparecem junto a notas subtis afrutadas de uva e os toques ligeiros cítricos (toranja). Tem um sabor delicado e potente em boca. Sabores cítricos, de uva verde, de fruta exótica (lichia) misturada com notas florais. Amargo e doce, de forma equilibrada. Bom final com gosto final de balsâmico.
Teor Alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
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Descrição: Tia Maria é um licor doce com um forte carácter de café e uma estrutura aromática complexa. Ao usar a extração de cerveja a frio, podemos sempre garantir que nosso licor de café tenha um sabor distinto graças a três elementos significativos: café 100% arábica fornece o torrado característico, sabor rico e encorpado, baunilha responsável pelas notas de fundo macias e aveludadas e o rum Jamaicano que dá a Tia Maria corpo, profundidade e estrutura.
Café 100% Arábica: Para fazer Tia Maria, usamos apenas grãos aromáticos cuidadosamente selecionados. Os grãos são cultivados em terrenos elevados, com altitudes que variam de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar. Os grãos de café são colhidos ainda verdes.
Baunilha de Madagáscar: A baunilha malgaxe é conhecida por sua complexa gama de aromas que consiste em mais de 170 compostos diferentes. A baunilha é cultivada principalmente na região de Sava, no nordeste da ilha e as maiores concentrações de vanilina encontradas no Bourbon vanilla são a prova de sua qualidade superior.
Rum Branco Jamaicano: A cachaça selecionada é destilada do melaço de cana-de-açúcar cultivado em plantações próximas à orla, apreciado por paletas fortes, de sabores quentes e complexos, resultado do longo período de fermentação e do aproveitamento de leveduras e demais resíduos produzidos na destilação.
Notas de Prova: Um aroma intenso a café, que surge realmente à primeira prova, seguido de notas de chocolate e tabaco de cachimbo, para depois amolecer na boca com notas de açúcar de cana caramelizado e baunilha.
Teor Alcoólico: 20%
Capacidade: 70cl
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Região: DOC Lisboa
Tipo: Vinho Licoroso
Enólogo: Pedro Sá
Castas: Arinto | Galego Dourado | Ratinho
Vinificação: Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.
Envelhecimento: Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês.
Nota de Prova
Cor Amarelo âmbar.
Aroma: Aroma a frutos secos, especiarias, tabaco e Toffee.
Paladar: Corpo aveludado com intensidade pronunciada. Meio-doce, rio no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e persistente.
Gastronomia: Aperitivo ou digestivo. Com queijos secos ou de meia cura, patês e doçaria conventual portuguesa.
Temperatura de Serviço: Servir a uma temperatura entre 14 e 16ºC.
Teor Alcoólico: 19%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Descrição
O Licor de Portugal é sempre o motivo da conversa numa mesa de amigos. Como digestivo com gelo ou em versão cocktail, é uma presença obrigatória em todos os momentos felizes: nos que são para comemorar e nos que são genuínos e espontâneos. Chamamos-lhe a bebida dos momentos felizes e reconhecemos o seu sabor único, conseguido através da dupla destilação de plantas e sementes aromáticas.
Ingredientes: Água, álcool, açúcar, destilado de plantas e sementes aromáticas, caramelo.
Teor Alcoólico: 22%
Capacidade: 70cl
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