GINJA

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Licor de Ginja M.S.R. (50cl)
Licor de Ginja Alcobaça M.S.R (50cl)
Descrição: Um licor de Ginja absolutamente natural e tradicional, de qualidade ímpar, que reúne em si o saber, a tradição ancestral dos Monges de Cister e a qualidade excepcional dos frutos da região de Alcobaça.

O licor de Ginja MSR surgiu em Alcobaça na década de 20 do século XX, pela mão de Manuel de Sousa Ribeiro, reputado enólogo na época, sendo a marca e modelo exclusivo da garrafa registados em 1930. Este licor é fabricado exclusivamente com fruto fresco, da variedade Folha-no-Pé, colhido manualmente na região Oeste de Portugal, onde se encontram condições edafoclimáticas únicas, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido á influência próxima do mar.

Processo de fabrico: Imediatamente após a colheita, os frutos no estado fresco, juntamente com o álcool, são colocados em cascos de madeira de carvalho francês onde ficam em estágio por um longo período de tempo.

Ingredientes: Ginja, álcool, açúcar e água. Não tem corantes nem conservantes artificiais.

Notas de Prova

Aspecto: Límpido.

Cor: Rubi com nuance acastanhada.

Aroma: A ginja.

Paladar: A ginja, adocicado, alcoólico e canela.

Gastronomia: Servir simples num cálice ou ballon de vidro como aperitivo ou digestivo. Também é excelente para cocktails ou utilizado para fins culinários.

Temperatura de Serviço: Deve consumir-se à temperatura compreendida entre 16º a 18º Celsius. No tempo quente recomenda-se servir fresco.

Conservação: O licor de Ginja MSR não tem prazo de validade, devendo as suas garrafas conservar-se na posição vertical, resguardadas do calor e da luz solar directa. Por ser um produto natural, com o tempo, pode criar depósito.

Teor Alcoólico: 20%

19.99€  IVA incluído
Ginja D\'Óbidos (70cl)
Ginja D'Óbidos Vila das Rainhas (70cl)
Descrição

Licor de Ginja d´Óbidos “Vila das Rainhas” 70cl

Ingredientes

Ginja, Açúcar, Água e Álcool de Origem Agrícola (fermentação de origem agrícola – qualidade alimentar). ESTE PRODUTO NÃO CONTÉM ALERGÉNEOS.

Características

Volume: 70cl | Teor alcoólico: 20% | Grau Brix: -38<ºB<42

Como produto natural que é, poderá criar depósito. Contém ginjas com caroço (apenas as garrafas que contêm fruto).

Notas de Prova

Aroma e Sabor Intenso a Ginja. Cor rubi e aspecto brilhante. Redondo e Aveludado.

Acondicionamento

Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco, favorecendo a circulação de ar e ao abrigo da luz.

Método Produtivo

Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas as ginjas são seleccionadas e colocadas numa infusão alcoólica em cubas de inox onde ficam em estágio durante um longo período de tempo.

Sugestões de Consumo

Servir como aperitivo ou digestivo. Para se desfrutar toda a elegância do licor, consumir de preferência entre 14 a 15º. Nas estações quentes recomenda-se servir fresco. Pode utilizar-se em cocktails e na gastronomia.

14.95€  IVA incluído
Ginja D´Óbidos Reserva (70cl)
Ginja D'Óbidos Vila das Rainhas Reserva (70cl)
Descrição

Licor de Ginja d´Óbidos “Vila das Rainhas” 50cl - RESERVE

Ingredientes Ginja, Açúcar, Água e Álcool de Origem Agrícola (fermentação de origem agrícola – qualidade alimentar). ESTE PRODUTO NÃO CONTÉM ALERGÉNEOS

Características

Volume: 50cl | Teor alcoólico: 20% | Grau Brix: -38<º B<42

Como produto natural que é, poderá criar depósito. Contém ginjas com caroço.

Notas de Prova

Estagiado em barricas de carvalho, é muito frutado e elegante, com grande complexidade que lhe foi conferida pelas notas de baunilha e especiarias provenientes da madeira onde cresceu.

Acondicionamento

Não tem prazo limite de consumo. Manter em local fresco e seco, favorecendo a circulação de ar e ao abrigo da luz.

Método Produtivo

Licor produzido segundo receita conventual, de forma artesanal isento de corantes e aromatizantes. Depois de colhidas as ginjas são selecionadas e colocadas numa infusão alcoólica, sendo posteriormente o licor estagiado em barricas de carvalho.

Sugestões de Consumo

Servir como digestivo.

21.99€  IVA incluído
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