Meandro Tinto 2015

Castas: 40% Touriga Nacional | 30% Touriga Franca | 20% Tinta Roriz | 5% Tinta Barroca | 3% Tinto Cão | 2% Sousão.

Vinificação

Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente.

Estágio: Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francês Allier.

Notas de Prova

Excelente cor, muito viva. Aromas florais combinados com frutos vermelhos e silvestres. Preenche a boca com notas intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito fresco e complexo.

Teor Alcoólico: 14%