Maria Mansa Tinto 2017 (Quinta do Noval)

Castas: Tinta Roriz | Touriga Franca | Touriga Nacional

Enólogo: Carlos Agrellos

Vinificação

O Maria Mansa Tinto é vinificado na adega da Quinta do Noval no coração da Região Demarcada do Douro.

É fermentado em cubas de inox a temperatura controlada de 25-27ºC com uvas previamente selecionadas e desengaçadas a 100%. Faz a fermentação maloláctica também em inox.

Envelhecimento: É envelhecido durante 10 meses em cascos de carvalho francês de diferentes idades.

Notas de Prova

“O vinho Maria Mansa sempre alia a frescura às características frutadas originárias das excelentes uvas e vinificação contemporânea utilizada, que extrai o carácter único do terroir Duriense e das suas castas tradicionais. Este vinho é elegante e exibe notas frutadas envolvidas por uma estrutura suave e equilibrada.”

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC

Teor Alcoólico: 13%