Manuel Correia Vinhas Velhas Tinto 2013

Vinificação: Após suave desengace e esmagamento, a fermentação ocorreu em cubas de inox com controlo de temperatura.

Estágio: 6 Meses em cascos de Carvalho Francês.

Notas de Prova

Cor: Retinto.

Aroma: Aromas baunilhados com envolvência da fruta preta.

Paladar: Na boca revela-se denso, encorpado e aveludado, com um final marcado por taninos sedosos que conferem uma longa persistência aromática.

Gastronomia & Serviço: Sugerimos que este vinho seja servido a uma temperatura de 16⁰C., acompanhado de pratos de confeção delicada.

Conservação: Evolução positiva até 10 anos, conservado ao abrigo da luz e calor, em posição horizontal e em ambiente de temperatura constante e moderada.

Teor Alcoólico: 15%