CHAMPANHES & ESPUMANTES
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Castas: Malvasia Fina | Chardonnay | Touriga Nacional
Notas de Prova:
De cor citrina com aroma frutado intenso a maçãs, ameixas e caramelo. Sabor com um notável equilíbrio entre acidez e frutado, prolongado e persistente.
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Enólogos: Orlando da Costa Lourenço e Marta Lourenço.
Castas: Malvasia Fina | Tinta Roriz | Touriga Nacional
Notas de Prova
Aspeto: Límpido, com libertação de bolha fina e persistente.
Cor: Amarelo brilhante.
Aroma: Frutos secos, baunilha, brioche, tosta e alguma “moca”.
Paladar: Muito persistente mostrando frescura intensa e delicada, impecável elegância.
Teor Alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Bairrada
Classificação: D.O.C.
Tipo de Vinho: Espumante Branco “Blanc de Noirs”
Castas: 100% Baga
Enólogo: Osvaldo Amado
Vinificação: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 30% do mosto flor.
Estágio: Mínimo de 18 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Notas de Prova
Aspeto: Cristalino com bolha muito fina e persistente.
Cor: Alambreada definida.
Aroma: Marmelada, geleia de frutos vermelhos, cássis, melaço de cana-de-açúcar.
Sabor: Frutado com elegante mousse, frescura moderada e longa persistência.
Gastronomia: Em momentos de lazer; acompanhando pratos suaves da cozinha mediterrânica à base de peixe e carnes brancas; iguarias não especiadas da cozinha indiana, chinesa e africana; sobremesas à base de doces de ovos.
Longevidade: 24 meses.
Teor Alcoólico:12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Denominação de Origem: D.O.C. Távora-Varosa
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa, S.A.
Enólogo: Marta Lourenço
Castas: Pinot Noir
Vinificação: Prensagem prensa pneumática, 1ª fermentação em cuba inox e 2ª fermentação e estágio em garrafa com bâtonnage anual.
Estágio: 8 anos.
Notas de Prova
Aspecto: Límpido, com libertação de bolha fina e persistente.
Cor: Champanhe.
Aroma: Compota frutos vermelhos, brioche e notas de baunilha.
Paladar: Encorpado na boca, pleno de persistência e fresco
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Prémios: Melhor Espumante 2020 - Revista Vinhos Grandes Escolhas
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Produtor: Aliança Vinhos de Portugal SA
Enólogo: Francisco Antunes
Castas: Maria Gomes | Bical | Arinto | Baga
Perfil: Vinho espumante jovem, frutado, muito agradável e polivalente no consumo.
Estágio: 9 meses.
Notas de Prova
Cor: Cor citrina pálida.
Aroma: Aroma frutado onde predominam notas de frutas brancas (pera e maçã).
Paladar: No paladar é persistente, macio e com um final ligeiramente acídulo que lhe confere equilibrada frescura.
Gastronomia: Sugerimos o seu consumo em momentos de convívio e como aperitivo, ou idealmente com sobremesas.
Temperatura de serviço: 6-8ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Produtor: Aliança Vinhos de Portugal SA
Enólogo: Francisco Antunes
Castas: Maria Gomes | Bical | Arinto | Baga
Perfil: Vinho espumante jovem, frutado, muito agradável e polivalente no consumo.
Estágio: 9 meses.
Notas de Prova
Cor: Cor citrina pálida.
Aroma: Aroma frutado onde predominam notas de frutas brancas (pera e maçã).
Paladar: No paladar é persistente, macio e com um final ligeiramente acídulo que lhe confere equilibrada frescura.
Gastronomia: Sugerimos o seu consumo em momentos de convívio e como aperitivo, ou idealmente com sobremesas.
Temperatura de serviço: 6-8ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Produtor: Aliança Vinhos de Portugal SA
Enólogo: Francisco Antunes
Castas: Maria Gomes | Bical | Arinto | Baga
Perfil: Vinho espumante jovem, frutado, muito agradável e polivalente no consumo.
Estágio: 9 meses.
Notas de Prova
Cor: Cor citrina pálida.
Aroma: Aroma frutado onde predominam notas de frutas brancas (pera e maçã).
Paladar: No paladar é persistente, macio e com um final ligeiramente acídulo que lhe confere equilibrada frescura.
Gastronomia: Sugerimos o seu consumo em momentos de convívio e como aperitivo, ou idealmente com sobremesas.
Temperatura de serviço: 6-8ºC
Teor Alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
*Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Região: Asti
Designação de Origem: D.O.C.G. Asti
Tipo: Espumante
Enólogo: Piergiorgio Cane
Castas: 100% Moscatel
Descrição
Um néctar límpido e fragrante, com milhões de bolhas, Gancia Asti D.O.C.G é a doçura que nasce da terra. É um vinho fresco e aromático graças às uvas Moscatel, que geram um perlage fino e brilhante e proporcionam muitas emoções no copo.
Notas de Prova
Cor: Cor amarelo palha, com reflexos dourados. Apresenta perlage fino e persistente.
Aroma: Aromático, com notas de frutos exóticos, salva e mel.
Paladar: Doce, frutado e equilibrado, tal como as uvas que lhe dão origem.
Gastronomia
O seu sabor doce e requintado, bem como a riqueza de aromas, com notas de frutos exóticos, salva e mel, fazem deste vinho espumante o acompanhamento ideal para sobremesas e frutas, podendo também ser servido como aperitivo doce.
Temperatura de Serviço: Deve ser servido fresco, entre 6ºC-8ºC.
Teor Alcoólico: 7,5%
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. A Codibebe Unipessoal Lda não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.